春天的花之果冻内容摘要：
最新农副产品和食品加工技术春天的花之果冻材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50 克）,糖玫瑰花 50 克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替）,椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒（草莓或原味）,冰淇淋，开水两碗，花型冰格（要奈高温 100 度以上）3、4 个。 制作方法：1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。 2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉 4 汤匙，搅融，取出待凉。 3、 用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉 2 汤匙，搅融，取出待凉。 4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 5、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。 6、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋）,再排入果冻。 专利查询。阅读剩余 0%
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