日处理1000吨小麦“71”营养强化面粉及挂面等食等食品精加工可行性研究报告(编辑修改稿)

日处理1000吨小麦“71”营养强化面粉及挂面等食等食品精加工可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

革命的大好形势，把科技创新成果引导到生产中来，使之转化为现实生产力。 骨干企业一定要下决心有自己的技术诀窍、产品专利、核心技术，这样才能形成核心竞争力，长久不衰。 没有核心 技术的企业，很可能是“流星”一闪而过；掌握科 12 技尖端、核心技术，才有可能成为“恒星”，长久不衰。 要下决心促进产、学、研的高度结合，创新产品，创新技术。 为此，企业领导者一定下决心在科技开发上投资，在技术创新上延揽人才，投入精兵强将，早出成果，早出效益。 把握机遇，抢占先机。 今后几年是一个很关键的时期，小麦粉行业面临大洗牌、大调整。 作为内需为主的行业，发展的机遇特别好。 领导的魄力、水平，就在于不让商机在身边溜过。 中国小麦粉行业已经有了一定基础，经过多年市场经济的磨练，参与国际国内竞争，一定会形成一批行业的领军 企业、领军人物，带领全行业迈上新路，发展到新水平。 决定性的是企业要有好的战略、好的机制、好的班子带领好的队伍。 作为企业领导者要逐步走向成熟，掌握运用经济规律，在经济全球化、现代化、市场化的潮流中，理性经营，科学发展，取得主动权，开拓新局面。 13 三、 市场分析 （一） 产品市场供求 现状 改革开放以来，我国的面粉工业有了飞速的发展，我国正式加入 WTO 后，标志着大粮食、大流通、大市场的真正形成。 面粉企业要想在 WTO 后站稳脚跟，得到真正的发展，在 WTO 后头几年的过渡期中，一定要调整好产品的结构，要做深入细致的市场调研， 要结合本地区的小麦质量情况，生产适销对路的产品，要把资源优势和技术优势结合起来，开发优质、高效的名牌产品，要形成产品的系列化，要扩大产品的市场占有率。 WTO 后，面粉行业的竞争不仅是国内的竞争，还要和国际强手竞争，不仅是企业单体竞争，而是要进行企业群体的竞争，从争夺产品的竞争转变到争夺科技制高点的竞争。 近些年来，随着人民生活水平的提高，食品工业的发展，市场对食品质量的要求越来越高，对各类面粉的需求日益增大。 仅 就安徽 而言，各类专用粉需求量不低于 40 万吨，但 安徽 能生产专用粉的厂家只有 5 家，总生产能力大约 18 万吨 左右，远远满足不了需要，所需缺口主要由外省市填补。 江苏、 浙江、上海等地年需各类专用粉 300 万吨。 金禾集团 通过近年来的良性发展，在保证质量和优质服务的前提下，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，不仅在省内占据了一定市场，而且在 江苏、广东、浙江、福建等地 也打开的销路， 14 产品呈现供不应求的态势，近两年所获得的 订 单超过了公司目前的生产能力。 生产能力的不足已成为制约公司发展的瓶颈，为了扩大该公司产品的覆盖率，满足江、浙、沪等地市场对公司产品的需求，公司增建面粉生产线，利用现有地理优势、资源优势、管理优质扩大生产，取得更大的市 场份额。 （二） 产品市场前景分析 安徽金禾粮油集团有限公司 通过组织力量，对 部分 大、中城市进行了市场调查，并邀请有关专家、教授对我省和 重点区域省份 的产销形势进行科学分析认为，随着人民群众生活水平的日益提高，人们对 绿色 营养强化小麦粉 这一健康食品的需求量将会越来越大。 目前 重点销售省份的 大、中城市的强化面粉 和专用粉 消费潜在需求量巨大，生产强化面粉 及其它专用面粉 有着巨大的市场潜力。 新开发的 营养强化小麦粉 ，通过添加微量元素，实现只需食用主食，就能满足人体必须的各种微量元素，满足人们营养、健康消费的需求，必将引导营养面 粉的消费主流。 预计本项目未来市场将覆盖全国二十五个省、一百多个大中型城市，年需求量为 15 万吨，市场前景良好。 据专家提供资料显示，皖北一带小麦具有良好的蒸煮品质，是地地道道具有中国特色的适用于中国传统蒸煮食品的优质小麦，而传统蒸煮食品有市场需求量最大的面粉供应空间。 本项目产品在我 15 国东北、西北等地，面筋、口感很适合用户需求，在市场上很受欢迎。 各类小麦专用粉在南方各大城市，如深圳、广州、上海、杭州等地，需求量逐年上升，目前仍供不应求。 （三） 市场风险分析 产生市场风险的因素主要包括以下几方面： （ 1）技术进步加 快，新产品和新替代产品的出现，导致部分用户购买转向，减少了对项目产品的需求，影响项目产品的预期效益； （ 2）新竞争对手加入，市场趋于饱和，导致项目产品市场占有份额减少； （ 3）市场竞争加剧，出现产出品市场买方垄断，项目产出品的价格急剧下降；或者出现投入品市场卖方垄断，项目所需的投入品价格大幅度上涨，这种激烈的价格竞争，导致项目产品的预期效益减少； （ 4）国内外政治经济条件出现突发性变化，引起市场激烈震荡，导致项目产出品销售锐减，或者项目主要投入品供应中断等等。 本项目承建单位实力雄厚，项目在资金、研发技术、 资源等多方面均具有较强的竞争优势，足够形成威胁的竞争对手较少，抗风险能力较强，而且项目产品的市场缺口较大，产品市场前景广阔，只要抓好产品质量和生产经营管理，本项目的市场风险就会较小。 16 四、厂址选择 及用地方案 （一） 项目区概况 地理位置 及简介 项目建设地点位于安徽长丰 县下塘工业 园 区。 该 区于 1993 年 5月经合肥市人民政府批准成立， 20xx 年 12 月被国家发改委批准为省级经济开发区， 20xx 年 1 月经安徽省科技厅批准为省级高新技术产业园区。 双凤开发区是长丰县域经济发展的龙头，也是合肥市“ 141”空间发展战略北部组 团的重要组成部分。 开发区位于合肥市北二环和外三环之间，行政管辖区域总面积 33 平方公里，规划面积 平方公里，一期开发面积 平方公里。 开发区现辖 7 个居委会，常住人口 万人。 开发区积极发挥紧邻合肥市区、交通便捷的区位优势、政策优势和服务优势，一手抓园区建设，一手抓招商引资，工业立区、三产联动，经济社会发展全面提速。 20xx 年实现地区生产总值 亿元，增长 53%；实现工业总产值 亿元，同比增长 55%；完成财政收入 亿元，同比增长 70%；实现固定资产投资 28 亿元，同比增长 47%；实际 完成招商引资到位资金 25 亿元，同比增长 %。 截至目前，开发区累计引进项目 295 个，协议投资 142 亿元；已建成投产项目 235 个，累计完成投资约 82 亿元。 开发区现有规模以上工业企业 81 家，高新技术企业 23 家。 聚集了伊利公司、中粮 17 集团中谷公司、金诚公司、尚展模具、鸿路集团、光大工业园、荣事达集团第六工业园等一批骨干企业，初步形成了食品及农副产品深加工、汽车零部件及工程机械加工、新型建材、家用电器配件四大主导产业。 到 20xx 年， 下塘 区将努力实现工业总产值超 300 亿元，财政收入 12 亿元以上，初步建成合肥北部现 代化生态新城区。 交通条件 公路：合肥地区高速公路网密集，合宁、合徐、合武、合阜、合芜等 9 条高速路网在开发区周围有出入口。 铁路：开发区连通全国的五大铁路干线， 中粮集团专用线， 包括京广、京沪、京九、陇海、宁西干线，客货远输可达全国各地。 另外，中国第一条高速铁路沪 — 汉 — 蓉线在建，建成后合肥至南京仅需 45 分钟，至上海 小时。 航空：合肥骆岗国际机场作为国家一级大型机场，辟有直飞境内外重要城市的 30 多条航线。 水运：开发区距南京新生圩港 150 公里，距上海黄浦港 420 公里，距芜湖朱家桥港 140 公里。 气 候条件 项目所在地区属亚热带季风湿润气候区，具有四季分明、气候温和、日照充足、雨量充沛、无霜期较长的特点。 全年盛行风向为东风，年平均风速为 米 /秒，最大风速为 米 /秒。 属季风副热带湿润气候，四季分明。 年平均气温为 15℃，夏季极端最高温度 41℃， 18 冬季极端最低温度为 15℃。 年总日照 小时，年平均雾日为 天。 年均降雨量 毫米，最大降雨量 毫米，最小降雨量为 毫米。 平均无霜期 224 天，最大冰冻深度约为 45 厘米。 年平均气温 16℃，极端最高气温 41℃，极端最低气温 ℃。 水文条件 区域内主要地表水系为板桥河。 板桥河发源于长丰县境内，有东、西两源，东源起于吴店乡尚岗村，流经张桥水库，西源起于双墩乡邵岗村，流经蔡塘水库。 两源于三十头乡阁坡附近汇合后，流向郊区经铝厂、蔡田铺、过淮南铁路桥汇入南淝河，最终进入巢湖，流域面积为 ，全长。 平时径流除降水外，由滁河干渠供给。 （二） 场址选择 厂址基础设施情况 安徽长丰双凤经济开发区基础设施配套齐全，如： （ 1） 污水处理：区内污水进入合肥蔡田铺污水处理厂。 （ 2） 供水：日产 5 万吨自来水厂一座。 （ 3） 供电： 35KV 变电所两座， 112KV 变电所一座。 （ 4） 通讯： 30000 门程控电话容量，覆盖全区的邮政及互联网服务。 项目选址 19 该项目属于新建项目，新征土地面积 60 亩（合 平方米），建设地点位于安徽省长丰双凤经济开发区 食品产业园。 五、技术方案、设备方案和工程方案 （一）主要设备方案 设备先进与否，决定着整套设备的先进程度，该公司采用的设备，是我国目前最先进的生产设备，在国际上也是一流的，详见下表。 序号 设备名称 型 号 规 格 数量 ( 台 /套 ) 一 立筒库及初清设备 1 圆筒初清筛 TCQW150 1 2 振动初清筛 TQLZ150X200 1 3 磁 选 器 TCXT 2 4 斗 提 机 5 刮板输送机 GSS42 150M 5 6 脉冲除尘器 TBLM78 1 7 脉冲除尘器 TBLM104 1 8 低压风机 1 9 低压风机 1 10 自溜管及风网 1 11 气手动阀门 250X250 25 12 料位器 25 二 清理设备 1 振动清理筛 TQLZ150X200 2 2 垂直吸风分离机 TFXH 150 1 3 比重去石机 TQSF175 2 4 打 麦 机 FDMW40X150X2 2 20 5 精选机 FJXZ71YQ 2 6 毛麦称 MFZL120 1 7 自动着水机 FZSK900 2 8 高效着水机 FZSQ40X250 2 9 喷雾着水机 1 10 配 麦 器 TRLR30 10 11 磁 选 器 TCXT180 5 12 绞 龙 LSS25 150 米 120 13 斗 提 机 TDTG40/18 150 米 120 14 脉冲除尘器 TBLM104/20xx 1 15 脉冲除尘器 TBLM78/20xx 2 16 风机 1 17 风机 T4725A 2 18 风机 T4724A 1 19 风网和自溜管 2 20 气动闸门 FQZ1 300X300 25 21 料位器 25 三 制粉设备 1 净麦称 MWBL120 1 2 磨 粉 机 MDDK100 8 3 磨 粉 机 MDDK125 3 4 高 方 筛 (640x640) 3 5 面粉检查筛 (640x640) 1 6 清粉机 FQFD50X2X3 3 7 打 夫 机 FPPD45X2 2 8 高压风机 2 9 高压风网脉冲 TBLM104 2 10 低压风机 1 11 清粉机风网脉冲 TBLM104 1 12 面粉提升机 DTG 50/24 25M 18 13 面粉提升机 DTG 40/18 19M 12 21 14 面粉收集绞龙 60M 35 15 中间绞龙 LSS25 11M 8 16 夫皮绞龙 LSS25 10M 8 17 次粉收集绞龙 LSS25 12M 8 18 关风器 GFY9 GFY7 35 19 回粉喂料器 JWI 2 20 风网和自溜管 1 21 罗茨鼓风机 SSR100 1 22 空压机系统一套 1 23 电机，筛绢，其他 1 四 配粉设备 1 面粉中间计量称 MWBL60 2 2 面粉中间计量称 MWBL120 1 3 磁 选 器 3 4 麸皮中间计量称 MWBL120 1 5 次粉中间计量称 MWBL60 1 6 F1 正压关风器 BFCP28/30 1 7 F2/F3 正压关风器 BFCP22/22 2 8 F1 罗茨鼓风机 SSR150 1 9 F2 罗茨鼓风机 SSR125 1 10 F3 罗茨鼓风机 SSR80 1 11 F1 入仓旋转双路阀 THFX15X2 15 12 F2 入仓旋转双路阀 THFX12X2 7 13 F3 入仓旋转双路阀 THFX10X2 2 14 出仓仓 底振动器 TDXZ20 10 15 出仓圆管绞龙 RLSS250 10 16 出仓正压关风器 17 出仓罗茨鼓风机 SSR200 1 18 倒仓输送旋转双路阀 THFX15X2 20 19 淀粉谷元粉斗提机 TDTG 40/18 1 20 配粉仓仓底振动器 TDXZ16 4 22 21 配粉仓出仓圆。