地黄加工方法内容摘要：
最新农副产品和食品加工技术地黄加工方法地黄采收后的块茎，抖去泥土，除净基部叶和不适宜加工的小块茎、须根。 按大小分为大、中、小三级，如有太阳，则摊开晒几天，再人炉烘焙。 （1）建炉 烘焙前，在室内靠墙的一面，用砖砌一个高 116 厘米、宽 117 厘米、长 226 厘米的烘炉，在墙根处开一个小火道，在外墙中间挖一个高 30 厘米、宽30 厘米的火口，连接在一起，筑成小火灶，可作烧煤、炭加温。 火道建好后，在烘炉内则离地 90 厘米处横架 6木棒，棒上铺上用竹片编成的疏竹帘即成。 （ 2）烘焙 在建好的炉内铺放鲜地黄 200克，初入炉时用 50左右温度烘焙 2 天，翻堆后可用 70焙，至 7干时把温度降至 40地黄入炉烘熔 1内翻动 1 次，温度升高后可每天翻动 2 次，以后随翻随拣出干货（以表面顶手，心无硬心为标准）.（3）堆闷 鲜地黄烘焙至八成干后，即从烘炉内取出，进行堆放，外用麻袋或草席盖严发汗，3，使内部水分往外渗出，表里干湿一致。 （4）复焙 经过堆闷的地黄，再放入烘炉内摊开焙，这时温度保持 50左右，边烘焙边翻动，至足干可取出。 一般每 667 平方米产干货 300克，高产可达 400克。 专利查询。阅读剩余 0%
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