20xx沪科版高中生命科学第一册22生物体中的有机化合物4

、蛋白质（如 酶 ）、氨基酸、核苷酸、 ATP等 为细胞代谢 提供 各种 原料 和 反应场所 ，其中的 酶 可对细胞代谢起重要作用 内质网 溶酶体 线粒体 叶绿体 高尔基体 核糖体 中心体 含 物质 ： 作用 : 液泡 主要的细胞器： 名称 膜结构 形状 功能 内质网 高尔基体 溶酶体 叶绿体 线粒体 核糖体 中心体 单 层 膜 单 层 膜 单 层 膜 双 层 膜 双 层 膜 无 膜 无 膜 网

最新农副产品和食品加工技术腐竹的制作技术腐竹含水量有丰富的蛋白质和人体所必需的各种氨基酸，营养丰富，易被人体吸收，食用方便，用温水浸软后，可做成各种美味佳肴，同时还能中工成腐竹罐头。 腐竹用大豆做原料，经清洗、浸泡、磨浆、分离、煮浆、捣皮、烘干等工序而成。 （一）清选 清除原料中的杂质和烂豆，经破壳机破壳、风选和筛选成豆瓣。 （二）浸泡 豆瓣加水浸泡。 浸泡要视季节

线粒体内酶的功能是什么。 选择透过性，选择吸收 增大内膜面积，增加酶的分布 有氧呼吸的场所 与有氧呼吸有关 生物体的结构和功能是相适应的 分布： 形态结构： 功能： 高尔基体 动植物细胞中 扁平囊、泡状 单层膜 细胞分泌物的储存加工和 转运排出 植物细胞中与 细胞壁形成 有关 加工装配车间 内质网 分布： 形态结构： 功能： 动植物细胞中 网状 单层膜 增加膜面积、脂质代谢、蛋白质运输 分布：

人的血红蛋白 64500 蛋白质的相对分子质量为什么会这么大呢。 三、蛋白质 蛋白质的基本组成单位 —— 氨基酸 （２） 结构通式 羧基 氨基 （３）结构特点 ： ① 每种氨基酸分子中 至少 都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个 碳原子上 ② R基的不同，决定氨基酸的不同种类 （１）种类 ８种必需氨基酸 “ 苏亮亮携来一本假色书 ” １２种非必需氨基酸 甘氨酸

白质分子 磷脂分子 糖类 细胞膜的功能主要由蛋白质来承担 ， 功能较旺盛的膜其蛋白质的 种类和数量 较多。 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与 癌细胞膜成分的改变 有关 ,如产生 甲胎蛋白、癌胚抗原、糖蛋白 等。 癌症 —— 21世纪的 “ 第一杀手 ” 烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟 二 、细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 二 、细胞膜的功能 细胞膜在生命起源的历史意义。

单体： 氨基酸的分类： 氨基酸的通式： 氨基酸 非必需 12种；必需 8种 氨基酸的元素组成： C、 H、 O、 N（ S） 判断哪些是氨基酸。 — C— NH2 H2N COOH CH3 — C— — C H2N COOH H H CH3 CH3 — C— — C—— H2N COOH H H CH3 CH3 √ √ — C— — C—— H2N COOH H H COOH CH3 有机化合物