柑桔芳香油如何提取内容摘要:

最新农副产品和食品加工技术柑桔芳香油如何提取凡具有香气的果蔬、果实、种子、花卉等都含有芳香成分,其芳香成分比较复杂,提取方法也有不同,而柑桔果实特别是甜橙果皮所含的香精油较丰富,主要化学组成是萜烯类物质,在食品与轻工、化妆品方面用途广泛。 在农产品综合利用方面大有前途。 加工技术如下: 应用于乡镇企业其设备并不复杂,投资也不大,原料来源可利用未充分成熟的落果。 对整个果实而言,把新鲜整果进行磨油所需用的机械设备是磨油机,中间是转动转盘,磨油机四壁是砂轮,由马达带动转盘使果实滚动,因离心力作用把果实抛向周壁,被周壁及转盘上细小的钉齿擦破,由上部高压水喷头喷出的水把磨擦流出的精油冲下来,半成品是油水混合液。 然后把混合液送去高速离心机进行油水分离,离心机转速每分钟 6000 转,整个果实除皮之后,可用作加工桔饼或加工果汁。 磨油机可自制,把圆筒内壁涂铺金刚砂和氧化镁混合而成的镁氧水泥。 甜橙芳香油为黄橙色或深橙黄色的油状液体,有清甜的橙果香气和温和芳香滋味。 射率 于乙醇,主要成分是柠檬烯,含量达90以上,并含有癸醛、辛醛、十一醛、甜橙醛等成分。 专利查询。
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