柑橘皮渣制乙醇

柑橘皮渣制乙醇内容摘要：

1、最新农副产品和食品加工技术柑橘皮渣制乙醇柑橘皮渣制乙醇榨汁后的柑橘皮渣含有约 30 %50 %的醇溶性固形物，其中蔗糖、葡萄糖、果糖的含量约有 80 % ,这些糖分经合适的酵母菌发酵可以生产出质量较高的乙醇。 其基本工艺过程如下：滤饼去提果胶和膳食纤维（ 1 ）柑橘皮渣糖液的制备将榨汁后的新鲜柑橘皮渣加 0 . 5 倍清水，在磨浆机中研磨成糊状。 加入糊状物 4 倍的饱和石灰水搅匀浸泡 5 6h ,抽滤或压滤滤出清液，即为初始柑橘皮渣糖液。 滤饼可用于提取果胶和膳食纤维。 （ 2 ）柑橘皮渣糖液的处理用 35 %硫酸在搅拌下缓慢中和初始柑橘皮渣糖液，至 止，停止搅拌，静置陈放 2液送浓缩锅减压蒸发浓缩 2、至表观糖度为 13 度 停止浓缩。 将浓缩液密闭升温至 110120 灭菌30得到发酵用柑橘皮渣糖液。 （ 3 ）发酵将糖液冷却到 30 以下，将通过二级扩大培养的菌种按 1 %比例接种到糖液中，在 2628 下发酵 48h 号为佳。 发酵液中可适量添加酵母菌所需的氮添加 磷酸二氢按即可。 （ 4 ）乙醇的分离发酵后形成的醪液中，乙醇含量约为 5%左右。 用简单蒸馏的，办法可分馏出粗乙醇，将粗乙醇加适量生石灰精馏，就可得到纯度较高的乙醇产品实例 140 柑橘皮渣制发酵饲料榨汁后的柑橘皮渣中含有丰富的碳水化合物、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，经发酵加工后可制作成上等的牛羊饲料。 根据检测结果，该发酵饲料与玉米饲料相比，粗蛋白高 14 %、氨基酸高 46%,粗脂肪高 25 %、钙高 40 倍、磷高 9 倍、铁高 26 倍，锌高 5 倍、维生素高 320 倍。 柑橘皮渣发酵饲料的制作方法简单，其基本工艺过程如下：将榨汁后的柑橘皮渣破碎成 3 右的小碎块，放入灭菌锅中密闭加热到 110 灭菌 0 ,按 1%比例将经过扩大培养的菌种接种到皮渣中混匀，然后放入发酵缸中，用塑料薄膜密封缸口进行常温发酵。 发酵菌种使用黑曲霉号和产朊假丝霉号，并先进行培养。 待皮渣表面长满菌丝后出料，用气流千燥机在 80 下干燥到含水量低于 12 %时止，然后粉碎，过 60 目筛即得饲料产品。 专利查询。