黑米营养芝麻糊的原料配方及制作工艺内容摘要:

最新农副产品和食品加工技术黑米营养芝麻糊的原料配方及制作工艺黑米营养芝麻糊加工工艺: 配方(百分比) 大豆 5,黑米 55糖 25,芝麻 9黄粉 艺流程: 精选黑米加去皮破碎大豆膨化加熟芝麻、白砂糖粉碎拌合调配包装成品碎拌和调配包装成品 操作要点: 1选优质黑粳米、大豆,除杂,大豆脱皮、加湿(干湿度 145左右),在150以上瞬间膨化。 芝麻经精选后 150烘烤 30 分钟。 蛋黄烘干。 2将膨化后的黑米、大豆、熟芝麻、白砂糖按比例在粉碎机粉碎到 80 目254 厘米。 制成混合物,与蛋黄粉按比例放入拌和机拌匀,及时封口包装。 设备信息:脱皮机,膨化机,烤箱,粉碎机,搅拌机,包装机烘烤箱:产能力 100h;电机功率 形尺寸 232020702680(搅拌机:;生产能力 150h;参考价格 元;外形行尺寸176513051020(自热式食品膨化机:;电机功率 考价格 元;脱皮分离机:;生产能力230kg/h;电机功率 3形尺寸 12755101270(参考价格 元;锤片式粉碎机:;产量 3t/d;电机功率 30形尺寸110010421385( 产品描述:产品特点 粉呈烟灰色,加沸水冲调后呈黑色。 末状。 甜绵滑,有芝麻烤香味及米香、豆香及蛋香味。 专利查询。
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