【必修1】24细胞中的糖类和脂质3内容摘要：
、 H、 O，有些还含有 N、 P。 •特点： – O含量明显少于糖类， H的含量更多。 •化学性质： – 通常不溶于水，溶于有机溶剂 •种类： – 脂肪、磷脂、固醇 1g糖元氧化分解释放出约 17KJ的能量，而且 1g脂肪可以放出约 39KJ的能量。 为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质 ? 与糖类氧化相比 ,在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢 ,而且需要消耗大量氧气 ,此外 ,糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行 .所以 ,糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质 . 脂肪是非极性化合物 ,可以以无水的形式储存在体内 .糖原是极性。阅读剩余 0%
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