蔬菜海鲜巧搭配内容摘要：
1、最新农副产品和食品加工技术蔬菜海鲜巧搭配我们都知道，蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和纤维质等，这些都是肉类食品所无法提供的营养；而虾、蟹、贝类等海产品也是低卡路里且富含各种维生素和矿物质的食品。 因此，这二者搭配可以说是最为理想不含脂肪、天然绿色营养。 更重要的是，现在的季节正是各种海鲜、蔬菜大量上市的时候，丰富优质的原料，再加上一点点巧心思，一定会令你的瘦身料理博得全家的“满堂彩”。 海鲜炒芦笋 原料：芦笋半斤、蛤蜊 20 个、鱿鱼少许 调味料：蒜末 12 大匙、糖 13 大匙、盐 15 小匙、水 13 杯、香油 2 小匙 做法：蛤蜊泡在清水中半天吐沙，之后洗净备用；芦笋洗净切段备用；鱿鱼切小块备 2、用。 锅烧热后加入少许沙拉油，以中火爆香蒜末，至出香味。 改大火后将芦笋略炒 10 秒，再依次加入糖、盐、蛤蜊、鱿鱼，加水盖锅焖约10 秒。 待鱿鱼熟透、蛤蜊壳全开后淋上香油，翻炒两下即可盛盘。 炸丝瓜虾球 原料：丝瓜 1 条、虾仁 20 尾、葱 2 根 调味料：淀粉 14 杯、酱油 13 大匙、盐 2 小匙、糖 13 大匙 做法：将丝瓜去皮后洗净，去掉比较硬的组织，切成 1 公分厚的片，均匀蘸淀粉；虾仁和葱洗净备用，葱切段。 油锅预热，将丝瓜一一放入油炸，至八分熟后捞起备用。 将油倒出，留少许在锅内，葱段放入炒出香味后将虾仁烹炒 1 分钟，再将炸好的丝瓜片及酱油、盐、糖放入翻炒均匀，盛入盘中即可食用。 专利查询。阅读剩余 0%
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