水产预混料的营养组分及加工工艺内容摘要:
最新农副产品和食品加工技术水产预混料的营养组分及加工工艺通常水产预混料由维生素、微量元素、氨基酸、非营养性添加剂等需要预混成分与载体或稀释剂组成。 非营养性添加剂分为生长促进剂、驱虫保健剂、饲料保存剂、着色调味剂、诱食剂、粘结剂。 加工工艺:1、原料和载体接收、计量:可以人工接收载体与原料,经计量后投入混合机,或者由提升机至载体仓,配料仓,计量后入混合机,添加顺序:载体次添加,在混合过程中可加入油脂以提高混合均匀度。 防止分级并减少粉尘及静电产生,油脂以矿物油最好,方法为高压喷入。 2、混合:一般选用锥形混合机或卧式双螺带混合机。 若载体比例较大,可先加入一半载体,边搅拌边加入微量成分和剩余载体。 过程中可添加油脂,一般在搅拌 3 分钟后开始添加。 加料过程中避免矿物盐和维生素类原料直接接触。 3、包装与贮存:混合成品直接送入混合机下的成品仓,然后打包、包装。 专利查询。水产预混料的营养组分及加工工艺
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