苏州茉莉花茶内容摘要：
最新农副产品和食品加工技术苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶作为商品进入市场，至少已有 200多年的历史了。 畅销京、津、沪、冀、鲁、豫、内蒙和陕甘宁等二十几个省市自治区，深受顾客喜爱。 工艺流程 茶坯干燥冷却鲜花维护茶花拌和通花散热起花复火提花成品制作方法 苏州茉莉花茶是在精制绿茶的基础上，加当天采摘的茉莉鲜花窨制而成的。 根据茶叶原料的不同等级，有单窨次、多窨次之分。 由于茶坯一次不能达到全部吸香的目的，所以还要进行二窨、三窨。 茉莉花茶每 100千克用花量为：半窨 25千克，一窨 42千克，二窨 70千克，三窨 95千克，各窨次用白兰打底约 窨花过程中相互影响的条件很多，如窨花时间、鲜花开放程度、温湿度、堆放厚度、生产场所空气流通以及人为因素等彼此间都有密切联系，并直接影响着茶叶质量。 因此整个工艺都要求贯彻“严、细、精、勤”四字诀，水分要一次高于一次，用花最后次少于前次，火候要控制在一定范围内，防止过高，操作要敏捷轻快。 产品特点 味浓耐泡，有浓郁花香，幽雅而清馨，浓郁而不浊，鲜灵而芬芳，可以止渴、清神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思、消炎解毒、除烦去腻。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。