甜牛奶的工艺及配方内容摘要：
滤、软化、杀菌并调整其 在 杀（90 度 10糖、蛋白糖等干拌混匀，并用 30 的水在在 60状态下，搅拌溶解 5钟，若条件状态允许的情况下，可用胶体磨处理 3钟，使其充分溶解。 拌均匀，加入香精色素等辅料，定容，走均质（压力 16度 70）均质后的料液走超高温瞬时灭菌（135 度、3高温灭菌（121 度、10采用无菌包装，无需再杀菌。 佛则必须经过二次灭菌（121 度、10（85 度、25库、待售。 注意事项：则会影响其效果。 根据鲜奶用量适当调节其用量。 甜奶饮料杀菌时间不应过长，并且要迅速冷却，防止产品褐变。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。