鱼鳞的加工处理内容摘要：
最新农副产品和食品加工技术鱼鳞的加工处理冬季正是淡水鱼类大量上市的季节，鱼鳞资源十分丰富。 农民朋友收集鱼鳞加工制作成各种工艺品出售，是一条投贸少、效益高、无风险的致富之路。 现将鱼鳞的加工处理方法介绍如下：一、新鲜鱼鳞的采集 用竹片或钝刀将鱼鳞慢慢刮下来，立即用清水冲洗，把附在鱼鳞上的泥污、黏液彻底清洗掉。 少数不清洁的鳞片应除掉，以免影响工艺品的质量。 二、碱水处理 在 10的室内，用浓度为 1的氢氧化钠溶液浸泡鱼鳞 24小时，鱼鳞上的蛋白及臭味即可除掉。 再用清水漂洗，直至用 纸测定清洗液呈中性为止。 经过充分漂洗后的鱼鳞，捞起来沥水 15钟，即成为初级原材料。 三、染色 用亮绿、蔽红、曙红、粉红等颜料，按 浓度配成色浆给鱼鳞染色。 一般在室温下染色 16时。 染色后清洗 2，再沥水、阴干(切勿在强光下照射，以免鳞片变形)，使鱼鳞的水分含量降至 17左右。 五色斑斓的着色鱼鳞可用于制作各种工艺品。 专利查询。阅读剩余 0%
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