休闲会馆运行手册

休闲会馆运行手册内容摘要：

见和建议。 休闲会馆 运行手册 认真填写考勤，主持班前例会。 负责分管区内物品领取 一、更衣间的服务程序 保证更衣柜的正常运转 ,以及钥匙的配 备工作。 服务员和浴工应随时做好更衣间和淋浴间的卫生，做好随时迎接客人的准备。 保证浴巾以及其它客用品的正常运营，及卫生情况。 迎领客人时，热情友好，主动问好，并为客人开锁。 在客人更衣时，服务员应周到的为其介绍游泳馆的其它服务项目，做好推销工作。 客人更衣完应主动为客人锁好柜子，并提醒客人如有贵重物品 “ 请锁好双锁 ”。 引导客人淋浴完之后进入泳区。 客人淋浴完，应及时为客人递送浴巾。 客人离馆时，应带领客人置收银处 ,交还钥匙牌 ,顺利结帐 . 客人 离馆后 , 服务员应及时清理更衣柜 , 准备好迎接下一位客人 . 客人遗留物品 , 服务员应及时交还客人或交给领班 , 不得私拿。 二、商品部服务员服务接待程序 及时准备好商品 , 随时为客人提供服务。 服务员应主动跟客人问好 , 周到热情为客人介绍所需购的物品。 清楚、准确地了解商品的价格以及相关的知识。 (比如泳衣的产地、品牌等 ) 协助接待员做好接待工作 ,详细地为客人介绍馆内的各项设施及服务项目。 协助女更衣间服务员做好前台的卫生工作 ,确保前台的环境卫生。 服务员无特殊情况不得擅自离岗 ,一经发现 ,按旷工处理。 下班前 ,应与收银员核对商品 ,清点商品、做好收尾工作 ,方可下班。 三、钟房的服务程序 迎送客人 ,热情主动的向客人介绍各种按摩 . 为客人安排保健医士和按摩包间 ,负责技师的起种和叫钟 每日负责组织技师及服务员打扫按摩包间及公共区卫生 ,每日打烊 前给下一天技师排钟 . 每月出做技师的提成 ,并与财务核对 . 四、泳区服务员服务程序 楼下吧台服务员积极主动的做好酒水的推销工作 ,熟悉各种酒水的销售状况 ,定期与主管人员沟通以保持酒水的旺销 . 本部门每日打烊前必须与收银核对当日酒水的销售情况 ,认真填好日酒水销售表 . 臭氧服务员必须掌握各种药浴知识及其相应的保健效果 ,以便更好的向客人推销药浴及游泳馆其他的保健按摩项目 . 泳区服务员必须及时的打扫泳区的卫生 ,保证泳区布局整体的完 整性。 五、救生服务程序 每早上班后必须及时刷净高温冲凉池 ,并排放温泉水 ,启动高温冲浪泵 . 有客人游泳时 ,救生员必须监守岗位给客人提供安全感 休闲会馆 运行手册 救生员每周必须下水进行游泳练习 ,每月组织实战救生练习和体外心脏按压服苏练习 . 救生员必须每天进行四次池水余氯的测定 ,以便及时控制水中的药物成分 . 员工交接班制度： 各班提前 10 分钟交班 , 不迟到早退 , 检查仪容仪表 ,开班前会 . 交班工作应主动 , 认真负责 , 准确 .服务员交班时应将当班其间自己管辖区的所有情况先告知接班 人员 ,在接班人员无任何疑问的情况下 ,方可下班 . 接班人员未到岗 ,不准擅自离岗下班 ,否则按旷工处理 . 写交接班记录 :详细记录当班其间发生的事情 . 布草使用管理条例： 1 全体员工必。