新人教版化学选修3高中原子结构之三

最新农副产品和食品加工技术芝麻整粒取油芝麻、花生榨油后的麸饼，其蛋白质含量较高，若作为肥料或饲料使用，蛋白质的利用价值较低。 若采用整粒取油技术，取走一部分油后，其它营养成分仍基本保持，完全可以食用，用于做芝麻糖、花生糖，比原用芝麻、花生做还更酥脆些。 这样，既可充分利用芝麻、花生的油脂，又可提高蛋白质的利用价值。 制作方法 麸饼作食用，故取油前去杂清选的工作要求更高，无用20 目细筛筛一遍

的原子 Y通过静电作用和一定程度的轨道重叠形成的一种作用力称为氢键。 可用 X—H…Y 表示（ X、 Y可以相同）。 氢键具有方向性和饱和性（ 对大多数而言 ） 氢键的方向性：指 Y原子与 X— H形成氢键时，将尽可能使氢键与 X— H键轴在同一方向，即 X— H…Y 三个原子在同一直线上。 这样， X与 Y之间距离最远，两原子电子云之间排斥力最小，所形成的氢键最强，体系更稳定。 氢键的饱和性

1、最新农副产品和食品加工技术榛子仁食品加工技术意大利和土耳其等国的榛仁食品加工业非常发达。 加工的榛仁食品种类非常多，质量上乘，销往世界各地，取得很高的经济效益，值得我们借鉴。 （一）加工种类意大利榛仁食品加工历史悠久，所加工的榛仁食品多种多样，质量上乘，除了本国销售之外，还出口到欧洲及世界各国。 其 工厂，为世界着名的榛子食品加工厂。 该厂生产的岩石榛仁巧克力，已在我国北京

② 除 H外，都是金属元素 含 Ⅰ A与 Ⅱ A共两族两列 ；价电子层为 ns1或 2(n≥1) 一、元素周期表的 重新 分区 p区： 特点： ① 价电子总数 =主族序数（零族除外） 注意： He在 p区，但它无 p电子 含 Ⅲ A至 Ⅶ A及零族 共六族六列 ；价电子层为 ns2 np16(n≥2) , ② 以非金属元素为主 一、元素周期表的 重新 分区 d区： 特点： ② 价电子总数

1、最新农副产品和食品加工技术制酒的原理和工艺高粱是中国制酒的主要原料。 驰名中外的几种名酒多是用高粱做主料或做佐料酿制而成。 用高粱酿造的是蒸馏酒，一般又称为白酒或烧酒。 明朝李时珍曾说，烧酒并非古法， 自元时始创其法。 但是，唐代诗人白居易诗云： 荔枝新热鸡冠色，烧酒初开琥珀香。 北宋田锡所著趟本草、南宋吴悮所著丹房须知、张世南所著游宦纪闻中都有关于蒸馏器和蒸馏技术的记载。

B．金属晶体中的自由电子在外加电场作用下可发生定向移动 C．金属晶体中的金属阳离子在外加电场作用下可发生定向移动 D．金属晶体在外加电场作用下可失去电子 C 下列叙述正确的是（ ） ，若含有阳离子也一定含有阴离子 B．原子晶体中只含有共价键 ，不含有共价键 D．分子晶体中只存在分子间作用力，不含有其他化学键 B 为什么碱金属单质的熔沸点从上到下逐渐降低，而卤素单质的熔沸点从上到下却升高。