沪科版生命科学高一上4-1生物体内的化学反应13内容摘要：
讨论： 如果把新鲜猪肝换为熟猪肝会不会有上面的试验现象。 如果把新鲜猪肝换为新鲜的苹果块会出现什么现象。 结论： 酶是由活细胞产生的具有催化 能力的生物大分子物质。 酶具有高效性。 酶的专一性： 一种酶只能催化一种或一类物质的合成或分解反应。 酶的命名： 请根据下列酶的名字归纳出酶的命名方法： 唾液淀粉酶 胰蛋白酶 胃蛋白酶 肠淀粉酶 辅酶： 酶的辅助因子（小分子有机化合物） 酶活性抑制剂 酶 活。阅读剩余 0%
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