沪科版生命科学高一上2-2生物体中的有机化合物2内容摘要:
=nm 结晶牛胰岛素的一条肽链有 30个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中脱下的水分子数分别是( ) 、 29 、 30 、 31 、 30 D 人体血红蛋白由两条 链和两条 链组成。 每条 链和 链分别有141个和 146个氨基酸。 那么一个血红蛋白分子有肽键 _______个。 570 2 140+2 145 20种氨基酸的平均分子量是128,由每种 5个 100个氨基酸构成的一条多肽链,其分子量是__________。 11018 128 10018 99 a – a – …… – a 和 a – a – …… – a 是否相同。 思考: 假设 a、 b、 c分别代表三种氨基酸, – 代表肽键。 共 100个 共 100个 a – a – …… – a 和 b – b – …… – b 是否相同。 共 50个 共 100个 共 100个 共 100个 a – b – c –…… – a 和 c – a – b –…… – c 是否相同。 肽链 折叠、螺旋 蛋白质 ( 具有空间结构 ) 蛋白质多样性原因: 氨基酸 种类 不同、 氨基酸 数目 成百上千、 氨基。沪科版生命科学高一上2-2生物体中的有机化合物2
相关推荐
— C— — N H R1 C— O OH H H O — C— — N H R2 C— OH H H + H2O 羟基 + — C NH2 H R1 — C— O N— H C— H R2 COOH 肽键 (二肽) 脱水缩合反应 氨基酸数- = 脱去的水分子数 = 肽键数 肽链数 3)多肽(肽链)的结构 结论: 组成肽链的氨基酸个数比肽键个数多一个 •三肽的形成 — C NH2 H R1 —
分子化合物 a、种类:约 20种 b、结构 蛋白质的分子结构 H O H2N C C OH H H O H2N C C OH H O H2N C C OH 甘氨酸 CH3 CH2—— SH 丙氨酸 半胱氨酸 请分析这些氨基酸的共同点和不同点 共同点: 至少含有一个氨基( NH2)和一个羧基( COOH),并且连接在同一个碳原子上。 不同点: 不同氨基酸有不同的侧链基团,决定氨基酸的不同种类
注:试触法:先把电路的一线头和电流表的一接线柱固定,再用电路的另一线头迅速试触电流表的另一接线柱,若指针摆动很小(读数不准),需换小量程,若超出量程(电流表会烧坏 ),则需换更大的量程。 电流表的读数:( 1)明确所选量程;( 2)明确分度值(每一小格表示的电流值);( 3)根据表针向右偏过的格数读出电流值; 十六、串、并联电路中电流的特点:串联电路中电流处处相等
肽键连接成 肽链 肽键的形成 H O H H R1 C C N C COOH NH2 R2 H H R1 C CO NH C COOH NH2 R2 肽键 肽键 氨基酸通过 肽键 连接形成 肽链 ,每条肽链的一端有 一个自由的氨基 , 另一端有一个自由的羧基。 由几个氨基酸连成的肽链就称为 几肽。 由 3个以上氨基酸连成的肽链称为 多肽。 N肽 :若某条肽链是由 N个氨基酸构成的
越旺盛的器官,其含水量也越高。 (自由水与结合水的比例越大,则代谢越旺盛) 补充:有水参与或有水产生的化学反应或生理过程。 ( 1)脱水缩合反应: ① 形成多肽; A、场所:核糖体 B、反应式:(二肽形成的过程) ② 形成多糖; (如形成纤维素 ) A、场所:高尔基体 B、反应式:(略) 由葡萄糖脱水缩合形成纤维素。 ③ 形成核酸; (DNA RNA) A、场所:细胞核 B、反应式: (
生物体中水的含量最多; 生物体的含水量与其生活环境密切相关。 : 3. 功能: (2) 生物化学反应的理想 介质 (3) 生物体内物质 运输 的媒介 (4) 调节体温、保持体温恒定 (1) 生物体组成不可或缺的 重要成分 1. 含量: 约占体重 70% 结合水、自