高中生物同步课件：53血红蛋白的提取和分离4人教版选修1内容摘要：
HPO4 H2CO3 / NaHCO3 ㈢ 电泳： 概念：指带电粒子在电场作用下发 生迁移的过程。 在血红蛋白整个实验室中用的缓冲液是 磷酸缓冲液 ，目的是利用缓冲液模拟细胞内的 PH环境，保证血红蛋白的正常结构和功能，便于观察（红色）和材料的科学研究（活性） 原理：许多重要的生物大分子，如（ ）等都具有 ( ) 在 ( )下 ，这些基团会带上（ ）。 在电场的作用下，这些带电分子会向着与其（ ） 移动。 电泳利用了待分离样品中各种分子（ ）以及分子本身（ ）、（ ）的 不同使带电分子产生不同的（ ），从而实现样品中各种分子的分离。 多肽、核酸 可解离的基团 正电或负电 所带电荷相反的电极 带电性质的差异 大小 形状 迁移速度 一定的 PH 分类： 琼脂糖凝胶电泳 和 聚丙稀酰胺凝胶电泳。 测定（ ）通常用十二烷基硫酸钠（ SDS） — 聚丙稀酰胺凝胶电泳 蛋白质相对分子质量 为了消除静电荷对迁移率的影响可以在凝胶中加入 ( )。 SDS能使蛋白质发生完全变性。 由几条肽链组成的蛋白质复合体在 SDS的作用下会解聚成单条肽链， 因此测定的结果只是( )。 SDS能与各种蛋白质形成蛋白质 — SDS复合物， SDS所 带 负电荷。阅读剩余 0%
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