高中生物同步课件：53血红蛋白的提取和分离3人教版选修1内容摘要：
)。 蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少以及分子的大小等因素。 SDS 单条肽链的分子量 分子的大小 思考 人们用鸡的红细胞提取 DNA，用人 的红细胞提取血红蛋白的原因是什么。 鸡的红细胞具有细胞核，含有 DNA，便于进行 DNA的提取，人的红细胞无细胞核，结构简单，血红蛋白含量丰富便于提取血红蛋白。 样品处理 — 粗分离 — 纯化 — 纯度鉴定 蛋白质的提取和分离一般分为四步： 二 实验操作 血液 血浆 水分 固体物质 血浆蛋白 无机盐 磷脂 葡萄糖等 血细胞 白细胞 血小板 红细胞 （最多） 血红蛋白 （ ） 两个 a－肽链 两个 β 一 肽链 共四条肽链 90％ 每条肽链环绕一个 亚铁血红素 基团，可携带 一分子氧或一分子二氧化碳。 血红蛋白因含 血红素 而呈现红色。 （一）样品处理 红细胞的洗涤： 目的是去除杂蛋白。 要加入柠檬酸钠防止血液凝固；离心将血液分层，用胶头吸管吸出黄色血浆；用生理盐水洗涤，重复三次直至上清液不再呈现黄色。 血红蛋白的释放： 分离血红蛋白溶液： 透析： 红细胞的洗涤 （一）样品处理 红细胞的洗涤： 目的是去除杂蛋白。 要加入柠檬酸钠防止血液凝固；离心将血液分层，用胶头吸管吸出黄色血浆；用生理盐水洗涤。 血红蛋白的释放： 在蒸馏水和甲苯作用下，红细胞破裂释放 分离血红蛋白溶液： 离心分层；滤纸过滤去除脂溶性沉淀层；分液漏斗分出红色透明液体。 透析： 分离血红蛋白溶液 有机溶剂 无色透明的甲苯层 脂类物质 白色薄层固体（脂溶性物质沉淀层） 血红蛋白溶液 红色透明液体 红细胞破碎物沉淀 暗红色沉淀物 （一）样品处理 红细胞的洗涤： 目的是去除杂蛋白。 要加入柠檬酸钠防止血液凝固；离心将血液分层，用胶头吸管吸出黄色血浆；用生理盐水洗涤。 血红蛋白的释放： 在蒸馏水和甲苯作用下，红细胞破裂释放 分离。阅读剩余 0%
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