高中生物专题3课题2月季的专题培养课件新人教版选修1内容摘要:
分体时期是指同源染色体配对后 ,1个四分体含 4条染色单体的阶段;花粉粒内的生殖细胞经有丝分裂得到 2个精子。 答案: B 一、花药培养与单倍体育种 1. 花药培养过程 (1)过程: 栏目链接 (2)流程解读: ① 进行组织培养时要配备三种培养基 , 期间进行两次转接。 a. 脱分化培养基:生长素与细胞分裂素比例适中 , 促进愈伤组织的形成。 b. 生芽培养基:生长素与细胞分裂素比值较低 , 促进芽的分化 ,抑制根的形成。 c. 生根培养基:生长素与细胞分裂素比值较高 , 促进根的分化 ,抑制芽的形成。 ② 若培养的外植体含有叶绿体 , 则培养过程中要提供充足光照 ,让其自养;若培养的组织或细胞不含叶绿体 , 则培养过程中不进行光照 , 以免光线对其造成损伤。 栏目链接 2. 单倍体育种的过程 (1)在花药培养的基础上 , 用秋水仙素继续处理单倍体幼苗。 (2)染色体加倍 , 重新恢复为二倍体。 因。高中生物专题3课题2月季的专题培养课件新人教版选修1
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2、国家蜂蜜的加工一般采用预热过滤、不浓缩的方法。 蜂蜜加工的流程为:原料蜜检验选料配置预热融蜜过滤升温冷却预包装检验成品。 美国 新的高压减压工艺,将蜂蜜在几秒中内快速通过一个温度为 热交换器,当压力下降后,温度快速升高到 135,蜂蜜可以在几秒钟内冷却,这样可以杀灭蜂蜜中的细菌而不影响蜂蜜的品质。 印度的蜂蜜加工工艺流程为:预热桶蜜泵过滤部分加工部分冷却桶装蜜桶等。 蜂蜜经过上述加工后
杆菌 和 酵母菌 等较为活跃,它们产生较多的乳酸、酒精、醋酸和 CO2, CO2以气泡从水槽内放出,逐渐使坛内形成无氧状态。 发酵产物 中除 乳酸 外 , 还有其他 , 如 乙醇 、CO2等 , 称异型乳酸发酵。 发酵前期: (三)泡菜发酵的阶段 由于 前期 乳酸的积累 , pH下降 , 无氧状态 的形成, 乳酸杆菌 进行活跃的 发酵 ,乳酸的积累量可达到 %~%; pH达 ~。 大肠杆菌
钠溶液与酵母细胞的混合:将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温 , 加入已活化的酵母细胞 ,充分搅拌后吸入到注射器中。 (5)固定化酵母细胞:以恒定速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到 CaCl2溶液中 , 形成凝胶珠。 2. 用固定化酵母细胞发酵 (1)冲洗:将固定好的酵母细胞凝胶珠用蒸馏水冲洗 2~ 3次 , 刚形成的凝胶珠应在 CaCl2溶液中浸泡30 min左右 , 形成稳定结构。 (2)发酵:
(2)设立两种对照组: ① 判断培养基中是否有杂菌污染 , 需将未接种的选择培养基同时进行培养。 ② 判断选择培养基是否具有筛选作用 , 需设立牛肉膏蛋白胨培养基进行接种后培养 , 观察两种培养基上菌落数目 、 进行对比得出结论。 栏目链接 3. 实验结果分析 栏目链接 ① 在设计实验时 , 一定要涂布至少三个平板作为重复组。 ② 在分析实验结果时 , 一定要考虑所设置的重复组的结果是否一致 ,
泵进行充气。 (2)排气口:排出酒精发酵时产生的 CO2。 长而弯曲的胶管能防止空气中微生物的污染。 (3)出料口:用来取样。 栏目链接 2. 装置使用方法 (1)酒精发酵:关闭充气口。 (2)醋酸发酵:充气口适时充气。 3. 检验 (1)通过出料口对发酵情况及时监测。 (2)酒精检测:酸性条件下 , 重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。 四 、 果酒和果醋制作的注意事项 四、果酒和果醋制作的注意事项