五星级酒店暗访手册内容摘要:
否 正常,是 否 能流利的回答客人的询问。 接待员登记过 程( ___月 ___日 ___时 ___分): ( 1) 客人到前台时,前台接待员是 ___否 ___主动热情礼貌问候 [应同时留意收银员此时在做什么(此处请详细写明); ( 2) 如 何(以怎样的方式)询问或与客人进行交流;(此处请详细写明) ( 3) 是 否 询问客人有无预订; ( 4) 是 否 主动介绍房型、折扣、免费项目等,对于一些特殊情况(此处请详细写明)是 否 在登记时告知,是 否 主动为吸烟客人上烟缸; ( 5) 是 否 询问客人要无烟房; ( 6) 接待过程中,接待员是 否 能微笑服务,语言表达是 否 婉转清晰,在看过客人证件后,是 否 能在登记过程中以姓氏称呼客人,服务是 否 周到细致,推销技巧如何(此处请详细写明); ( 7) 在得知客源之后是 否 通知相关人员(营销部)迎送客人; ( 8) 在登记过程中是 否 能流利并耐心回答客人的询问; ( 9) 接待员通知收银收取押金时,双方之间态度是 否 友好,关系是 否 协调,收银员收取押金时是 否 有礼貌问候,用语是 否 规范,态度是 否 热情; ( 10) 预住天数灵活掌握,原则上预离时间应长于实际居住时间; ( 11) 接待员是 否 将行李员介绍给客人; ( 12) 客人寄存物品如何处理(此处请详细写明。五星级酒店暗访手册
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