林蛙油的应用内容摘要:

2、级佳肴,适合于各类人群。 食用方法:先将活蛙放入6070的热水中,将林蛙烫死后立即捞出,然后。 用剪刀剪开腹部皮肉,摘除胃肠洗净后即可烹任,或者把烫死的林蛙洗净后直接烹任,保持林蛙形体完整,待食用时再摘除胃肠,如“清炖哈士蟆”、“红烧哈士蟆”。 还可将林蛙制成五香蛙肉罐头、清蒸蛙肉罐头、林蛙肉肉松等风味食品。 取油后的林蛙干蛋白质和钙磷含量都很高,干蛙肉中含蛋白质 79,其营养丰富,风味独特,如“油炸林蛙干”、“红烧林蛙干”等。 2、药用价值中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种,国家二级保护动物,由于其营养价值高,俗称大补品。 因其专摄取昆虫类食物又称纯绿色食品,是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳滋补良 3、药。 林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂,可补虚强精壮阳,养肺滋肾益肝。 可治疗肾亏劳损、神经衷弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。 从古到今林蛙油出口世界各地,广泛应用于医药和保健品,制造的林蛙油(俗有软黄金之称)。 3、美容产品开发近年来对林蛙产品的美容成分研究进展迅速,有人从林蛙皮肤中提取保湿因子,将其添加到化妆品中,保湿效果良好。 从林蛙卵中提取低分子活性物质,用其生产美容产品,可抑制人体皮肤的角化和老化,有良好的养颜作用。 如田鸡油润肤霜,田鸡油面膜,美容养颜效果极佳。 蛙头、肝、胆、皮等部位均含有较好的美容保健品原料,关于这一方面的产品将进一步被开发利用。 4、饲料利用制取林蛙油的副产。
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