蚯蚓的加工与贮藏内容摘要：
2、袋。 遇异常天气,要特别注意蚯蚓逃跑。 水贮将活蚯蚓贮于 20以下的清水中,水与蚯蚓重量之比是 10:1,每天换水一次,可保存 10 天左右。 浆贮将鲜蚯蚓绞成肉浆,与干燥的配合饲料冷藏。 以上这些办法都属于鲜贮的性质,能够保证蚯蚓体液与体腔液中消化酶等酶类的活性,从而提高蚯蚓的饲用价值。 干贮干燥的办法有：烘烤箱烘干、烘烤锅焙干和用太阳晒干几种。 这些办法以第一种办法最好,第二种次之,第三种办法虽然能利用廉价的太阳热能,但对蚯蚓体的营养破坏太大,不宜采用。 每次烘烤的蚯蚓不宜堆积得太厚,在烘烤之前要在蚯蚓体上撒上一层麦麸、米糠或草木灰,使之吸收体表的粘液,不使蚯蚓体粘结成块而受热不匀。 烘烤时前期要用高温把蚯蚓尽快杀死和蒸发体表水分,然后用70温度慢慢烘干,尽量减少蚯蚓体营养的破坏。 干燥好的蚯蚓或蚯蚓粉一时未用完时,要注意防潮、防霉、防鼠和防止生虫害。 专利查询。阅读剩余 0%
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