中域终端店铺营运手册

中域终端店铺营运手册内容摘要：

有礼。 公开坦率 同事之间应有真诚和坦率的态度，遇到问题和困难时，应该把事情公开讨论，大家共同出谋划策，共同解决。 同事之间不应在背后讨论他人 的是非和缺点，应该以正面和友善的态度对待同事工作中产生的分歧和矛盾。 自由开放 我们的工作是在一个开明式的环境下运作的，因此对于运作上的新意念和方式，我们采取欢迎和乐于接受的态度。 其宗旨在于每个人可平等提出意见，由公司作出分析后决定是否接纳。 主管人员必须公正地聆听员工对公司政策及程序上的意见，不能存在任何偏见。 10 、维护公司利益 中域专卖店员工必须忠诚于公司，自觉维护公司利益，不做有损任何公司利益的事情。 （三 ） 、中域专卖店考勤准则 请假 ※员工请假必须提前两天申请，得到店长或组长的批准。 （ 紧急事件或病假必须在上班前一小时得到批准）否则视为旷工。 ※请假一周以上者必须以书面形式向店长提出申请。 迟到、早退 ※员工没有按规定时间到达及擅自离开店铺均属迟到、早退。 ※迟到 10 分钟内，作无薪加班 1 小时处理。 ※迟到 10 分钟以上，半小时以内者，作无薪加班 3 小时处理，另处于10 元罚款。 ※迟到半小时以上 1 小时以内者，作无薪上班 1 天处理。 旷工 ※无故迟到一小时以上，没有得到批假而无故不来上班者，均属旷工。 ※ 1 个月内迟到累计 3 次以上者，作旷工一天处理。 ※旷工一次，除当天没有工资外，当月将扣除 2 天的工资，另发出警告信一封，累计三封者，作解雇处理。 若连续 2 个月无迟到、旷工或其它违纪记录，原警告信将自动消除。 连续旷工 3 天者，作自动离职处理。 ※ 必须准时出席公司有关的集体会议，否则视为不遵守考勤制度 ※【 关于 OT】 在正常上班时间未能完成的工作而必须要加班的时间视为 OT（加班）时间 因为工作效率低 ,或因个人原因而延误工作时间等不合理的加班时间不计 OT（加班）时间 每月大 B、培训课不作 OT 处理 中域服饰有限公司 ZYFS 中域服饰专卖店营运手册 中域服饰 我由我主张 15 店长、正职组长不计 OT 时间（自营店） （四 ） 、中域专卖店员工处分准则 （ 1）、处分类别 口头警告：适用于第一次违反甲类过失者。 书面警告：适用于重复违反甲类过失或第一次触犯乙类过失，警告书由店长发出，员工需于警告书上签名。 该警告书存档。 倘在警告书发出后 2个月，该员工在品行及工作表现皆符合公司要求，其部门主管可以考虑取消警告书，不存在档案内。 最后警告：经发出两次书面警告后，再有重犯者将会获发最后警告。 辞退：凡触犯丙类过失或最后警告或其它严重过失，将会立即辞退，不作任何补偿。 任何丙类过失造成后果严重的送公安机关或有关部门处理。 （ 2）、甲类过失 上、下班不打钟卡或签到。 不修饰仪表。 当值 时不穿着整齐制服。 未按要求佩戴员工证或铭牌。 无故迟到或早退。 1擅离工作岗位。 1随地吐痰或乱丢垃圾。 1使用公司电话办理私人事务。 1拒绝公司保安人员检查手袋、包裹等。 1服务态度欠佳。 1违反安全守则或部门常规（未造成损失者）。 （ 3）、乙类过失 1任何对客人不礼貌的行为。 1当值时间睡眠。 1在公司内粗言秽语。 对上司、同事不礼貌，不服从主管或上司的工作命令。 2违反吸烟条例。 2蓄意损耗、损坏公司或客人财物。 2发表虚假或诽谤言论，影 响公司、客人或其他员工的声誉。 2未经主管批准私配锁匙。 2泄露同事薪金。 2拾货不报。 （ 4）、丙类过失 2殴打他人或互相打斗。 2当值时间喝酒。 2向顾客索取金钱或其它报酬。 中域服饰有限公司 ZYFS 中域服饰专卖店营运手册 中域服饰 我由我主张 16 伪造单据、文件、意图行骗。 3发现任何盗窃行为，不仅追回财物，且即时开除，免除当月工资，情节严重者送公安机关处理。 3携带或收藏一切禁品（枪械、毒品、利器、淫秽刊物）。 3提供假资料或报告。 3赌博或围观赌博。 3未经批准，私自兼职。 3病休期间。 另谋职业。 3按受任何形 式的贿赂或向他人行贿。 3触犯国家任何刑事法律。 二、中域服饰专卖店准则 （一）、 中域专卖店 收银制度（自营店） 严禁带钱收银，发现一律充公，上缴公司财务部。 离开货场应知会店长或当值组长并且主动让其检查口袋。 除收款外，收银员未经店长或当值组长同意不得私自打开银柜 (包括任何人 )。 收银员不得收取客人小费或者礼品 ,客人遗留下来的零头一律充公。 每次收款必须将其现金放入银柜 ,如有特殊情况 ,必须由店长或当值组长陪同。 货款与公司规定的货品售价一定要一致 ,任何人不得因各种理由 ,擅自 更改价格。 因特殊情况 (例如电脑故障 )而不能马上入机的 ,必须开销售单 ,绝不允许用撕吊牌的方式去收银。 销售单的入机不能由收银员入机 ,应交由店长或当值组长入机 (须在收银员的陪同下 )。 清机 A、清机人必须是店长、组长中的其中一位，在确认后方可转交下一位收银员。 B、 次清完机后，收银员必须自觉主动让清机人检查口袋。 C、 机出现差异时，少钱的必须如数赔偿，多钱的应全数充公，列入《收支流动表》中的收入（其他）。 D、 于出现差异的收银员，每次处于 10 元的罚款，当月累计出现三次差异者出警告信一封。 店长以及当值带 更同事不能收银，当出现特殊情况，收银员不在货场时，可以代其 ,必须有另一位同事陪同。 （二）、中域专卖店营运规范流程 中域服饰有限公司 ZYFS 中域服饰专卖店营运手册 中域服饰 我由我主张 17 店铺运作的基本流程（细则） 营业时间： 9∶ 00AM— 11∶ 00PM 8∶ 45— 9∶ 00 同事仪容仪表，看交更 9∶ 00— 9∶ 15 开 B 9∶ 15— 9∶ 30 巡场（摆货、音乐、灯光、冷气、橱窗、模特、海报、同事站位） 9∶ 30— 10∶ 00 Fill 货、叠 size 充电时间： 11∶ 30— 12∶ 00 12∶ 00— 12∶ 30 12∶ 30— 1∶ 00 1∶ 45— 2∶ 00 与晚班同事交接，汇报生意情况及交代跟进工作 2∶ 00— 3∶ 30 留意生意及货品走势做出反应 3∶ 00— 4∶ 30 补货 5∶ 00— 5∶ 30 换挂装 充电时间： 5∶ 30— 6∶ 00 6∶ 00— 6∶ 30 6∶ 30— 7∶ 00 7∶ 00— 7∶ 15 收 B（总结早班问题） 7∶ 00— 7∶ 30 Fill 货 10∶ 45— 11∶ 00 整理货场 11∶ 00— 11∶ 30 搞卫生 备注：在 sell 客过程中，留意同事的服务技巧，即场指导，留意天气变化，生意及货品走势，处理店铺特发事件。 （三） 中域专卖店 营业流 程 营业前 —— 营业中 —— 营业后 【营业前】 （准备工作） ▷搞好店铺环境卫生； ▷整理橱窗、模特、挂装等陈列货品； ▷清点并核对场内货物； ▷检查货品是否充足，补回缺码； ▷整理仪容仪表； ▷开例会 ▷整理货 【营业中】 （优质顾客服务） ▷保持货场、仓库环境清洁、舒适； ▷保持货品的陈列整齐、具吸引力； ▷待客热情有礼，了解顾客需要，并介绍产品特点； ▷根据天气和销售排行调整货品摆位； ▷及时补充已售货品。 【营业后】 ▷打扫卫生，整理货品； ▷清点货品数量，检查当班失货量； ▷参加班后例会； ▷ 收银员结数并核对款项； 中域服饰有限公司 ZYFS 中域服饰专卖店营运手册 中域服饰 我由我主张 18 ▷如有货品到铺，必须清点件数并入电脑数。 （四） 中域专卖店库存管理 要有正确无误的存货数据，首先要有正确的出入货记录，库存才有正确反映。 所以每次返货、出货、转货、退货都要进行确认，以确保电脑数据无误；除有电脑数据外，还要建立手帐。 后仓库存管理 【保持货仓整洁】 ▷整齐，清洁，通道位不存放杂物 ▷次货箱另存一处，方便处理（ 1 月退 1 次） ▷存于货仓的衣架、裤架等用品需保持一定存量并摆放整齐 【货品摆放标准】 ▷货品按类型分开摆放（如 T 恤、毛衣、风衣、裤等） ▷同款货品不摆放在 不同的 2 个地方 ▷写好款号标签，张贴于相应组架上，便于找货 ▷相似的款式、颜色分开摆放 ▷畅销货品放于容易拿到的位置 ▷纸箱货要在箱面注明款式，颜色，尺码 【次货处理】（分厂次、场次） ▷场次 —— 如：唇膏印、圆珠笔等。 场次由各店铺自行处理。 ▷厂次 —— 如：脱色、走纱等。 拿回后仓，用 eminu 封箱胶贴在有问题的地方，记录在次货纸上，写上款式、尺码、颜色、件数、次货的原因，放在次货箱内，退货时退回公司 【建立帐面管理】 ▷设货品进出登记本 ▷货品进出仓时，及时登记，结出余额 ▷每月月底进行一次盘点，每 周抽款盘查（只盘存货中的几个款） 运作目的： ▷以最快速度将货品出至卖场 ▷库存数据准确清晰 【收货】 店铺到货后按货运单核对收货箱数 —— 开箱点数（按箱面数据点大数） —— 点明细数 —— 如有差异，即时与公司销售文员联系 —— 如无差异，可直接确认入电脑数及手帐 ▷点数速度要快 ▷货品迅速出场，迅速上架 ▷准确反映数量差异，确认入货单 【补货】 中域服饰有限公司 ZYFS 中域服饰专卖店营运手册 中域服饰 我由我主张 19 ▷速度要快 ▷确保货场货品丰满 ▷应出场的货物一定在货场 ▷及时反馈缺货情况 【退货】 将要退的货品（次正品分开）包装好 —— 填写退货单传真至公 司 ——公司签名确认单（一式两份），一份店铺留底，一份装箱跟货退仓（以便仓库收货核对） —— 待仓库收货无误后在电脑上确认手帐登记。 盘点 准确的存货数据来自正确的盘点数据及科学的盘点方法 目 的 ：准确了解货品的存量 要 求 ：准确率达 100% 分 类 ：盘明细、盘大数、分款式盘（只盘存货中的其中一款或几款） 全场盘点明细 ： 1 个月必须盘一次明细 【盘点前的准备】： 场区图：分货场场区图和仓库场区图两种 作用：明确盘点的范围，避免遗漏 方法：先画平面图，然后按货品的种类用字母或数字编号以区分表示 区位纸：将场区图上的编号另用纸写出，贴于对应的货架上 作用：了解该货架的盘点区位，跟进盘点进度 其它准备： 人员：编排更表，大盘点时指定人员的盘点区域及复盘区域 文具：盘点纸、计算器、笔、复查表等 电脑：盘点数据最后确认，设置盘点日期 【人手安排与盘点操作】： 淡场时先安排同事将货场的货品按 SIZE 顺序叠好。 后仓的盘点可先安排早班的同事完成，前提是先将货场的货品补齐。 仓库盘点后再去拿货，必须通知负责人更改盘点表。 点前先将区位纸、盘点表贴在对应的货架上。 盘点必须将次货、模特、橱 窗、箱头货、仓库及货场货品点算清楚。 盘点时要按照从左到右，从上到下，由内到外的顺序。 盘点时需分初点、复点、抽查、数据更新 4 个程序。 已盘的位置贴上有盘点数据的盘点纸，并签名方便复查。 按已安排好的复查区域进行复查，复查过的商品确保正确后签名作实。 （方便店长抽查后，将复核后的数据输入电脑） 【更新】：。