20xx人教版五四化学九年级132化学元素与人体健康ppt课件3内容摘要:

F 二、化学元素与健康 一些微量元素对人体的作用,缺乏会引起什么疾病。 如:缺钙 佝偻病 缺 碘 大脖子病 缺铁 贫血 元素 人体内含量 日需量 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体的影响 主要食物来源 铁 Fe 4~5g 12~15mg 血红蛋白的成分,能帮助氧气运输 缺铁 会引起 贫血 ;铁过量导致组织炎症,多器官的损伤和纤维化。 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 锌 Zn 10~15mg 影响人体发育 缺锌 会引起 食欲不振,生长迟缓,发育不良 ;锌过量会增加罹患消化道癌症的风险。 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米 硒 Se 14~21mg 20~350μ g 有防癌、抗癌作用 缺少可能引起 表皮角质化和癌症。 摄入量过高,会使人中毒 芝麻、动物内脏、大蒜、海鲜类、菌类 碘 I 25~50mg 100~200μ g 是甲状腺激素的重要成分 缺少会引起 甲状腺肿大。 幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝。 过量也会引起甲状腺肿大 海带、紫菜、加碘盐 氟 F g ~ 能防止龋齿 缺氟易产生 龋齿 ,骨质疏松过量会引起氟斑牙和氟骨病 鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物 练习一: 下列元素在人体中不属于微量元素的是 ( ) A、 铁元素 B、 钙元素 C、 锌元素 D 、 硒元素 B 下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是( )。
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