肉鸽养殖业存在问题和发展对策

肉鸽养殖业存在问题和发展对策内容摘要：

2、道。 存在的问题一、品种混杂、退化，生产力下降肉鸽的品种，品系繁多，有资料可查的就有几十种之多，我国也是由地方良种石歧鸽、姚安肉鸽及新近育成的光华王鸽等，从 80 年代初开始，广东、上海等地先后从国外引进了美国王鸽、蒙丹鸽、鸾鸽、贺姆鸽、卡奴鸽，以及利用美国王鸽育成的泰国王鸽，港产王鸽、台湾王鸽(这些统称为东南亚王鸽)，目前我国饲养量最大的就是东南亚王鸽和杂交王鸽。 经过几次大起大落后，现在肉鸽品种严重混杂，毛色不一致。 体型、体重变小，产鸽体重在 450700克之间，乳鸽在 400600 克之间，生产、繁殖性能下降，产鸽年产乳鸽 46对，与原有的品种标准相比，差距越来越大。 造成这种状况的原因可能有 3、以下几种，国力有限，不可能花大量的外汇去引进纯种进行纯种繁殖和供种；国内育种单位不少，但搞肉鸽育种的不多，供种能力较弱；一些大中型鸽场缺乏保种、育种意识和专门人才，而小型鸽场更谈不上品种的选种选育；受利益驱动，炒种、倒种现象严重，市场行情好时，种鸽供不应求，生产跟不上，结果就速配、乱配，有鸽就是种，甚至把回收的乳鸽再作为种鸽卖，严重扰乱了种鸽市场；肉鸽在小范围内流动，造成近亲繁殖；种畜禽管理条件贯彻实施不到位，无证经营的多，好、差不分，良莠不齐，鱼目混珠，品种质量无法得到保证。 二、原粮饲喂，营养需要无标准，生产潜力得不到充分发挥虽然肉鸽养殖已有一百多年的历史，但对肉鸽的各种营养需要量的研究还没 4、有象鸡、鸭那样普遍和深透，只有一些专家推荐的参考性标准。 对美国、香港、台湾、广东、浙江、江苏等地一些大中型鸽场的典型配方进行测算、分析后发现，其代谢能为 耳千克，粗蛋白质为 变异较大，与推荐的标准差距也较大，让人莫衷一是，无所适从。 因为鸽子喜食谷物的籽食，所以很久以来鸽子的饲粮就一直以原粮为主，目前虽有不少颗粒饲料，人工鸽乳的成功研制报道，但实际生产中应用的却很少，这与肉鸽的发展和现代化饲料工业的发展极不相称。 采用原粮饲喂，有些原粮如豌豆、绿豆、火麻仁、向日葵等小杂粮有生产的区域性，产量不高，数量不多，不易储存，因而来源有限，价格较高，不能保证均衡供应，从而造成肉鸽饲料的随意性和营养的不稳定性 6、卖种才能赚几个钱。 上点规模的都想搞食品加工，但加工后的乳鸽销售也不如想象的那么好，有时候要加工，却没有货源，或成本高，加工后无利润可言，也只能靠卖种才能获益，这样就形成了恶性循环，带来了一系列不良后果，波动和挫折就在所难免了。 发展对策一、通过引导消费带动肉鸽的饲养和加工肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。 它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，还具有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。 我国人口众多，人民的生活水平在不断提高，膳食结构正在得到改 7、善，因此，乳鸽消费的市场潜力是巨大的。 加强舆论宣传和消费引导，对培育、扩大消费群体，挖掘潜在的市场具有重要意义。 二、发展起点要高，要上规模，上档次从以往特种养殖的一个奇特现象“少的卖不了，多的不够卖”看，肉鸽养殖必须向规模化、集约化发展，形成地方特色、区域特色。 小打小闹，形不成气候，成不了市场，盈方无所谓，根本谈不上发展。 起点高，规模大，舍得资金、技术、人力、管理等投入，各方面精打细算，成本减少，可形成规模效益，而且也容易培育和建立，发展较快的广州、深圳等地，5 万对，10 万对、十几万对的鸽场比比皆是。 需要注意的是，上规模、上档次，不能盲目发展，政府有关部门要加强调控力度，防止发展的盲目性。 8、三、加强肉鸽产业化建设，实现资源的优化配置特种养殖业不能搞小而全、封闭式的独立生产经营方式，应根据现代化生产方式的要求，实行产、供、销一条龙，产、加、销一体化的产业化生产、经营的策略，大规模地组织分工、分业生产，使资金、技术、人员、管理等相对集中地投入，资源的优化组合和合理配置，实现资源、利益共享，风险共担，最大限度地发挥整体与规模效应，减少恶性竞争，减少中间环节，降低市场风险和经营风险，从而形成区域规模和区域特色。 政府有关部门应把肉鸽产业化生产经营纳入农业产业化重点发展项目范围，统筹规划，合理布局，有重点地培植和建设一批大型鸽场、乳鸽加工厂，销售、服务公司等龙头企业；培育和建设一批乳鸽专业批发市场；培养一批精干的农民经纪人队伍，加大发展力度，加快鸽业产业化建设的进程，提高农业产业化建设的水平。 四、推进产品标准化，实施名牌战略实施农业标准化是提高农业科技含量的重要举措。 专利查询。