肉驴高产技术内容摘要:
2、因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能,后期要供应充足的能量。 任何年龄的驴,当脂肪沉积到一定程度后,其生活力下降,食欲减退,饲料转化率降低,日增重降低,若再继续育肥就不经济了。 通常年龄越小,育肥期越长,如幼驹需 1 年以上。 年龄越大,则育肥期越短,如成年驴仅需 3 个月4个月。 育肥期的长短,还受饲料品质和饲养方式的影响,放牧的饲料效率低于舍饲,所以放牧驴的育肥期比舍饲驴要长。 环境温度与育肥环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。 驴在低温环境中,为了抵御寒冷,需增加产热量以维持体温,使相对多的营养物质通过代谢转化为热能而散失,饲料利用率下降。 在高温环境中,驴的呼吸次数增加,采食量减少, 3、温度过高会导致停食,特别是育肥期后期的驴膘较肥,高温危害更为严重。 根据驴的生理特点,适宜的温度为 1624。 饲料种类与肉品质饲料种类的不同,会直接影响到驴肉的品质,饲养的调控,是提高肉产量和品质最重要的手段。 在不影响驴的健康和消化的前提下,短期内给予的营养物质越多,则所获得的日增重就越高,每千克增重所消耗的饲料就越少,出栏提高,效益提高。 驴在育肥期的营养状况,对产肉量和肉质影响很大,只有育肥度很好的驴,其产肉量与肉品质才是最好的。 饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。 以黄玉米育肥的驴,肉及脂肪呈黄色,香味浓,喂颗粒状的干草粉及精料,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并提高肉的品质,多喂含铁量多的饲料则肉色浓,多喂荞麦则肉色淡。 饲料转化肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。 出栏体重与饲料利用率出栏体重视市场需求而确定。 出栏体重,不同饲料消耗量和利用率也不同。 一般规律是,驴的出栏体重越大,饲料利用率就越低。 专利查询。肉驴高产技术
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