肉用犬的发展前景内容摘要：
2、却寥寥无几。 又由于人们在养犬的品种上发生了很大变化，广大农村引进了黑背、狼青等军警淘汰犬，与农村原有的犬杂交，产生二串子、三串子，这些犬肉质较差，口味欠佳，这对饲养可供食用的犬冲击很大，目前广大农村苯犬一统天下的局面已不复存在，取而代之的是二系狗、三系狗。 加之许多城市限制养犬，使养犬范围缩小到农村，失去了城市养犬的地域，因此，可供食用的肉犬资源越来越有限。 相反，市场对犬肉的需求量不断增加，随着科学技术的进步，人们加深了吃犬肉有滋补、美容、健身的药理功能的认识，同时又由于人民生活水平的提高，对肉类消费结构产生了积极的影响，犬肉摆上了柜台，进入了千家万户，出现了吃狗肉热。 全国到处可见狗肉一条街、火 3、爆的狗肉火锅，狗肉汤、狗肉软包装，许多不同吃法展现出来，吸引着人们去品尝它。 人们尝食了狗肉的甜头，产生了浓厚的兴趣。 随着人们对狗肉的青睐，吃狗肉生温了，出现了吃狗肉热，甚至席卷全国。 过去只是几个少数民族吃狗肉，现在扩大到全民吃狗肉，人数猛增，与此相比的犬肉需求量也大增。 过去人们吃狗肉有着明显的季节性，就是秋冬吃得多，春夏吃得少。 现在发展到一年四季都吃狗肉，我国北方地区和有的少数民族盛夏的伏天亦吃狗肉。 实践证明，冬天吃狗肉可御寒，夏天吃狗肉可降暑，过去吃狗肉的地区性较窄，只限于农村和小城镇，现在扩展到大、中城市，且需求远远超过农村，出现了肉用犬消费由农村流向城市的发展趋势。 几年以来，由于肉用犬供求矛盾突出，是肉类市场唯一的卖方市场，货源供不应求，价格不断上涨，从未出现过跌落现象。 在正常情况下，狗肉价格均高于猪、牛、羊、鸡、兔的价格，经济效益可观。 市场决定了价格，价格决定了饲养者的经济效益。 目前，许多职工下岗，寻找再就业的门路，由于饲养肉用犬投资小、好饲养，见效快，许多经营者，甚至少数大型工商企业看好这一消费市场，开始进驻这一领域。 在市场经济的大潮中，不少有识之士，通过市场调查，经济效益分析预测，走上了肉用犬养殖之路，取得了好的经济效益，推动了肉用犬业的发展。 一句话，肉用犬养殖前景阔。 专利查询。阅读剩余 0%
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