獭兔皮的防腐保存技术内容摘要:
2、硬,容易折裂,难于浸软,且贮藏时易受虫蚀损失。 二、盐腌法盐腌法利用干燥食盐或盐水处理鲜皮,是防止生皮腐烂最普通、最可靠的方法。 用盐量一般为皮重的,将其均匀撒布于皮面,然后板面对板面堆叠周左右,使盐溶液逐渐渗入皮内,直至皮内和皮外的盐溶液浓度平衡,达到防腐的目的。 盐腌法防腐的毛皮,适于长时间保存,不易遭受虫蚀。 主要缺点是阴雨天容易回潮。 三、盐干法盐干法是盐腌和干燥两种防腐法的结合,即先盐腌后干燥,使原料皮中水分含量降至以下,鲜皮经盐腌,在干燥过程中盐溶液逐渐浓缩,细菌活动受到抑制,再经干燥处理,达到防腐的目的。 盐干法的优点是便于贮藏和运输,遇潮湿天气不易迅速回潮和腐烂。 主要缺点是干燥时由于胶原纤维束缩短,皮内又有盐粒形成,。獭兔皮的防腐保存技术
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