提升兔肉质量双向扩大需求内容摘要：
2、盟解除了对中国兔肉等食品的进口禁令后，我国兔肉出口量、金额及单价才开始回升，到 2006 年我国兔肉年出口量已超过 1 万吨。 但 2007 年 1兔肉出口量比 2006 年同期下降 兔肉出口形势仍然不乐观。 二是兔肉质量安全问题。 当前我国养兔仍以农户散养为主，产业化水平低，产前(生产源头)、产中(加工过程)、产后(流通过程)都可能遭受有害物质污染。 2、解决兔肉出口下滑的对策一是提升兔肉质量应引起高度重视。 主要是杜绝药物残留超标，防止农药污染，并按国际标准生产无公害的绿色兔产品。 二是扩大多元化出口渠道。 除巩固西欧、日本、韩国等兔产品出口传统市场外，近几年中东地区包括沙特、巴林、科威特、利比亚等国也兴起吃兔肉，但我国兔肉出口在这些地区尚属空白，要设法扩大出口。 三是大力扩大内需。 近几年我国兔肉年产量已超过 50 万吨，而年出口量不足 1万吨，其余均为内销。 四川省年产兔肉近 20 万吨，基本上就地消化。 现在西欧一些国家法国、意大利等国年人均消费兔肉已达 3斤，而我国年人均消费兔肉仅 斤左右，随着国内人民生活水平的提高，兔肉等肉食需求量很大。 去年入夏以后全国猪肉、鸡蛋等价格不断上涨，但肉兔价格不见涨，许多人都不知道吃兔肉的好处，所以扩大宣传、引导消费还有许多工作要做。 专利查询。阅读剩余 0%
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