特养品种林蛙

特养品种林蛙内容摘要：

2、有“人”字形黑色斑纹。 雌蛙腹面成黄白色夹杂橙红色斑纹。 雄蛙腹部为灰白色带褐斑，咽侧下有 1 对内声囊，且前肢粗壮，拇指内侧有发达的婚垫，四肢背面有黑横纹。 中国林蛙 1 年的生活周期可分为繁殖期、陆期生活期和冬眠期 3 个阶段。 繁殖期从 4 月上旬到 5 月中旬。 陆期生活从 5 月中旬到 9 月末 10 月初，广泛分布于林下的枯枝落叶层，空气湿润的半山腰。 冬眠期从 9 月末到第二年的 4 月上旬，在水中越冬。 林蛙主要食物为昆虫，所食昆虫多数为害虫。 林蛙具有繁殖快、生长期短、易饲养等特点，l 只 2 年生的雌蛙可产卵 10001500 粒左右，3 年生平均每只雌蛙产卵 1800 粒。 每年春季气温达 3、到 5以上时，冬眠的林蛙开始苏醒，出河后找到安静的浅水处，雌雄蛙抱对产卵，精子和卵子在水中受精，受精卵在水中发育成蝌蚪。 蝌蚪经 4050 天饲养，经变态成幼蛙。 如果是圈养林蛙，2 年即可出栏，如果人工半散放养殖，3 年可养成商品蛙，经人工回捕可出售。 2、中国林蛙油的主要成分及药理作用(1)主要成分中国林蛙油的化学成分复杂，其主要成分为蛋白质，占总量的 563，脂肪4，还有蛙醇、多糖类、胆固醇、磷脂、维生素、脂肪酸、人体必需的 10 种氨基酸、微量元素及激素等。 其主要氨基酸含量为：谷氨酸 1291，甘氨酸858，缬氨酸 378，羟脯氨酸 747，酪氨酸 521，总磷脂096。 林蛙油中所含激素有 4、17 一雌二醇、17一羟甾醇、甲状腺素、睾酮，所含微量元素有钾、钙、钠、镁、铜、锌、锰、硒等，维生素有维生素 a、维生素 d、维生素 e 和少量胡萝卜素。 (2)药理作用中国林蛙其药用历史悠久，据学者考证，本草纲目和本草图经中的“山蛤”即是今天的中国林蛙。 林蛙油具有“补肾益精，养阴润肺，补脑益智”之功效，常用于身体虚弱、病后失调、精神不足、产后无乳、心悸失眠、盗汗不止、疾嗽咳血、肺结核、肝炎等消耗性疾病，特别对老年人，久治失调的康复作用更佳。 用其给手术后的病人口服，可促进手术创口愈合，效果极佳。 现代药理研究揭示，林蛙油能促进幼龄动物的生长发育和性成熟，延长雌雄动物的兴奋期（动情期），延长小白鼠游 6、林蛙干泡好后煮熟服用或配以其他中药服用。 3、中国林蛙的食品开发利用林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。 林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。 史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。 实践证明，食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无副作用。 除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。 林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受 7、人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。 食用方法：先将活蛙放入6070的热水中，将林蛙烫死后立即捞出，然后用剪刀剪开腹部皮肉，摘除胃肠洗净后即可烹任，或者把烫死的林蛙洗净后直接烹任，保持林蛙形体完整，待食用时再摘除胃肠，如“清炖哈士蟆”、“红烧哈士蟆”。 还可将林蛙制成五香蛙肉罐头、清蒸蛙肉罐头、林蛙肉肉松等风味食品。 取油后的林蛙干蛋白质和钙磷含量都很高，干蛙肉中含蛋白质79，其营养丰富，风味独特，如“油炸林蛙干”、“红烧林蛙干”等。 4、饲料利用制取林蛙油的副产品，如蛙的肌肉、内脏、骨骼等可作为珍贵毛皮兽如水貂、紫貂及珍禽的饲料，也可加工成林蛙蝌蚪的饲料，其营养成分丰富，饲料报酬高，是动物蛋白饲料的 8、一个重要来源。 5、美容产品开发近年来对林蛙产品的美容成分研究进展迅速，有人从林蛙皮肤中提取保湿因子，将其添加到化妆品中，保湿效果良好。 从林蛙卵中提取低分子活性物质，用其生产美容产品，可抑制人体皮肤的角化和老化，有良好的养颜作用。 如田鸡油润肤霜，田鸡油面膜，美容养颜效果极佳。 蛙头、肝、胆、皮等部位均含有较好的美容保健品原料，关于这一方面的产品将进一步被开发利用。 6、生态保护林蛙主要以昆虫为食，在维特森林生态平衡等方面具有十分重要的作用。 据测试，一般每只林蛙每天可捕食各类昆虫 50120 只，多至 300 只，在所食昆虫中绝大部分为有害昆虫，如时虫甲、夜蛾幼虫、树粉蝶幼虫、尺蠖和叶蜂等农业上有名的。