兔胃的加工利用内容摘要:

2、酸碱度而定,氢离子浓度最好控制在 摩/升(2)脱脂取上述消化液,冷却至 30以下,按原料重加氯仿 8%,搅拌均匀,在室温条件下静置 48 小时以上,目的是脱脂、分层。 (3)浓缩脱脂后的上清液装入减压浓缩罐中,于 35以下浓缩至原体积的 1/3 左右,呈饴糖状态时即得浓缩液,预冷至 5以下,下层残渣可回收氯仿。 (4)分离取冷却后的浓缩液,在搅拌下缓缓加入预冷至 5以下的丙酮,有白色胃膜素沉淀出现,在 5条件下静置 20 小时,即可提取胃膜素。 剩余母液在搅拌下缓缓加入丙酮,至比重为 有淡黄色胃蛋白酶析出,静置过夜,经 6070真空干燥,即得胃蛋白酶原粉。 3成品性质与规格胃膜素为吸湿性很强的粉剂,加水拌匀呈很粘的胶质浆。 我国生产的胃膜素多为散剂,有的制成胃膜素胶囊,在干燥条件下封口保存。 药用胃蛋白酶为淡黄色粉末,有肉类的特殊气味及微酸味,吸湿性很强,易溶于水,难溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。 专利查询。
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