兔原料皮的初步加工内容摘要：
2、止传染源的扩散和传播，在原料皮加工前，可用甲醛熏蒸消毒，或用 2%盐酸和 15%食盐溶液浸泡 23 天，则可达到消毒的目的。 3、防腐鲜皮防腐是毛皮初步加工的关键，防腐的目的在于促使生皮造成一种不适于细菌作用的环境。 目前常用的防腐方法主要有干燥法、盐腌法和盐干法等 3 种。 1)干燥法即通过干燥使鲜皮中的含水量降至 12%16%，以抑制细菌繁殖，达到防腐的目的。 干燥防腐的优点是操作简单，成本低，皮板洁净，便于贮藏和运输，主要缺点是皮板僵硬，容易折裂，难于浸软，且贮藏时易受虫蚀损失。 2)盐腌法即利用干燥食盐或盐水处理鲜皮，是防止生皮腐烂最普通、最可靠的方法。 用盐量一般为皮重的 30%50%，将其均匀。阅读剩余 0%
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