奶牛标准化养殖可研报告(编辑修改稿)

奶牛标准化养殖可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

和发展处于领先水平，中心将不断加强中心的研发中心的技术队伍建设和增加科技开发投资；同时中心以 **动物科技学院为技术依托，聘请有关专家教授进行技术指导和联合进行产品开发研究，致力于良种奶牛的繁育技术及产业化推广，以保证技术的创新性、先进性和适用性。 （ 5）基础设施条件 ****已完成区内 “九通一平”的基础设施建设和公共服务设施 20 建设，基础设施条件良好。 交通运输便利，东距 **82 公里，西距 **86公里， **铁路、 **高速公路、 **中线公路穿境而过。 通讯移动电话 20xx年 万户，固定电话 20xx 年 万户，邮电业务量 2659 万元，水、电、气供应充足，现已形成农产品批发市场 2 个、畜牧业交易市场一个、农产品连锁店 8 个、农业技术市场 3 个，市场建设体系日趋完善。 项目建设条件劣势 （ 1）农户文化素质低，养殖技术水平低。 农户科学文化教育比较落后，但劳动者文化素质低的状况仍未得到根本改观。 农民文化素质低，加上奶牛利润较高， 奶农更注重扩大规模，饲养方式比较粗放 ，造成对标准化的养殖技术接受程度低， 生产效率较低。 目前美国、以色列等国家成年母牛平均单产在 吨以上 ， 在我 国的 奶 牛 农户中，大部分单产水平也不足 5 吨。 同时，奶农的商品市场意识薄弱，没有摆脱传统“ 一家一户一头牛 ” 的兼业式分散饲养 模式。 （ 2）项目区农村服务体系不健全。 项目区高效标准化养殖技术推广滞后，规模经营、规模效益不明显；没有较大规模的区域专业市场，原材料等的运销在一定范围内还处于分散经营和自发运销的状态；农村信息建设滞后，农民专业合作组织发展缓慢，农民组织化程度不高，致使农产品出现结构性过剩和季节性卖难的问题。 三、主要障碍因素及解决方案 项目建设单位对农民辐射带动作用大，但目前正处在快速发展期，属工业企业的幼稚期，资金是企业发展的瓶颈。 该项目投资大，经济 21 效益和社会效益显著，需要国家的一定支持，请中、省、市将该项目列入国家农业综合开发产业化经营重点项目予以扶持。 第四章 建设单位基本情况 一、建设单位概况 项目承建单位 ****良种奶牛是 ****，于 20xx 年 7 月 7 日成立，注册资本金 5000 万元，法定代表人 **。 中心本着提升产业科技含量、拓宽产业发展道路的方针，以良种 22 养殖繁育和标准化养殖技术推广为主营业务。 中心拥有标准 化奶牛养殖基地一座。 现存栏纯种“荷斯坦”奶牛 500 余头。 存栏成年奶牛平均头胎产奶量每头每年 5530 公斤，二胎产奶量每头每年可达 7000 公斤以上。 年可繁育高产奶牛 120 头，其奶牛品质与产量在 **及西北地区均为一流；中心在组织良种奶牛繁育及推广应用，支持发展高产奶牛生产方面积累了一定的经验，初步形成了良种奶牛繁育、良种推广、标准化饲养、技术培训一体化经营。 同时， ****良种奶牛将 **作为本项目的技术依托单位，聘请有关专家教授，进行良种奶牛生产基地的技术开发和技术培训指导，并不断致力于良种奶牛繁育推广、奶制品 加工等方面的技术开发研究，保证项目技术的创新性、先进性和实用性。 力争经过 3— 5 年的努力，使该企业成为集良种奶牛繁育及推广、奶品加工等多功能于一体的产业化龙头企业，为 **及周边地区奶牛产业的振兴和农业的可持续发展做出贡献。 二、研发能力 为确保项目建设和发展处于领先水平，中心将不断加强中心研发中心的技术队伍建设和增加科技开发投资；同时中心以 **动物科技学院为技术依托，聘请有关专家教授进行技术指导和联合进行产品开发研究，致力于奶牛良种繁育推广、奶牛高效养殖管理技术等方面的研究和产业化开发，保证项目技术的创新性、 先进性和实用性，实现项目顺利实施。 本项目技术依托单位 **，是适应 **，实施科教体制，加快 ****建设与发展的新形势，组建成立的一所集教学、科研、推广于一体的综 23 合性农业大学。 学校现有在职科教人员 5000 多名，其中中国科学院院士和中国工程院院士 3 名，博士生导师 86 名，教授研究员等高级职称220 人，副教授副研究员等副高职称 700 余名，有突出贡献专家 70 多名。 多年来，学校先后取得科研成果 4200 余项，获得科技成果 1500余项，其中获国家级奖励 110 余项，获省部级奖励 610 余项。 现已在旱作农业、节水灌溉、良种繁育、 食品加工、生物工程技术、黄土高原水土流失综合治理等科学研究领域形成优势，技术力量雄厚。 该学校在畜牧业方面的科技产品研制和开发方面具有很高的信誉度，现已研制出一大批极具市场前景的科技成果，积累了丰富的成果转化及推广方面的经验，各项科技成果及产品在全国推广转化获得了社会各界好评，取得了良好的社会经济效益。 能够为本项目实施提供有效的技术和人才支持。 三、企业财务状况 截止 **年 11 月 25 日，中心总资产为 1452 万元，总负债为 20 万元。 总收入 526 万元，净利润 119 万元，资产负债率 %。 第五章 建设方案 一、产品方案和建设规模 产品方案 主要生产鲜奶以及提供纯种荷斯坦奶牛，预计每年生产鲜奶 8000吨，每年提供纯种荷斯坦奶牛 350 头。 鲜奶品质指标达到并超过国家标准（其中蛋白质 、脂肪 、干物质 ）。 24 建设规模 建设年存栏 1000 头的高产奶牛标准化养殖示范场 : 新建成年牛舍及产房 1 栋 2160m2，育成牛舍 1 栋 720m2， 运动场6000m2， 兽医室 80 m2，粪便堆场 500m2， 污水处理池 300 m2， 给水管网 150m， 排水 管网 100m，电力线路 800m， 道路硬化 3000 m2， 绿化 20xx0 m2。 二、 建设规划和布局 建设规划 本着因地制宜和科学管理的原则，以整齐紧凑，提高土地利用率，节约资金，经济耐用，有利于生产管理和便于防疫、安全为目标。 场区规划从人畜保健和利于防疫的角度出发，合理安排各部分位置，将牛场分为奶牛饲养区、饲料生产区和饲养人员居住区，三个区之问要有明确界限。 奶牛饲养区是牛场的核心。 由厩舍和运动场组成，实行单列式饲养。 项目布局 （ 1）饲料生产区是牛场的重要组成部分。 包括青贮坑、干草棚和精料贮存与加工间。 实行集中统一供料。 （ 2）饲养人员居住区与厩 舍隔离，保证人畜健康。 整个小区设一个兽医室，配备冰箱、消毒锅、诊疗器械等必要设备，同时配备常用药物。 （ 3）为了减少疾病传播，加强防疫，在四周修建围墙，并与种树、栽植绿化带相结合。 整个小区大门口设车辆消毒池。 25 三、生产技术方案 1 生产工艺 （ 1） 饲养管理科学。 有科学合理的饲养管理操作规程，并按规程科学饲养；有专业配种人员，并持有县以上畜牧部门核发的上岗证；冻精来源于国家认定的种公牛站，配种记录齐全；有奶牛选育方案，并付诸实施，系谱资料齐全；产奶、产犊等生产记录齐全。 （ 2） 动物防疫管理严格。 符合动物 防疫条件，有所在地动物防疫监督机构核发的《动物防疫合格证》；有专业兽医技术人员；防疫灭病制度齐全，免疫、消毒、治疗等记录完整；有符合本小区（场）实际的免疫程序，强制免疫病种免疫密度达到 100%，耳标佩带齐全，免疫档案规范；设有病牛隔离治疗场所，配备必要的诊断、化验、治疗和病牛处理设备及药品。 （ 3） 挤奶厅管理规范。 挤奶厅符合卫生和防疫要求，配有机械化挤奶设备，挤奶程序合理；对牛奶实施质量检测（包括成分测定、卫生指标测定等），且记录完整。 （ 4） 完备的粪污无害化处理措施。 2 生产流程 引种→饲养→管理→疾病防 治→挤奶→配种 3 工艺技术来源的可靠性和可得性 养殖技术依托于 **，该大学的科研、生产、管理 等技术力量雄厚，参与本项目研究与管理工作的有奶牛养殖、牛奶加工、疫病防治、遗传育种、质量监测、企业管理方面专家教授共 20 余人，加上企业本身 26 拥有的技术人才，因此，本项目工艺技术来源可靠，能够满足项目生产的技术需求。 4 工艺技术方案 （ 1）严格选购优良品种； （ 2）坚持科学饲养管理； （ 3）熟练掌握标准化、自动化挤奶技术，挤奶程序合理； （ 4）做好干乳牛的养管工作； （ 5）抓好奶牛平时的管理工作； （ 6）提高产奶量的其他 技术； 5 工艺流程图 （ 1）鲜奶生产工艺流程图 引种→饲养→日料→管理→疾病防治→挤奶 （ 2）育种工艺流程图 四、设备方案 1 设备选型 在本项目程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的设备选型方法，是本项目工程建设的重要任务。 （ 1）本项目设备工作部件及技术参数与奶牛生物特性相适应，符合优质鲜奶产品的技术要求； 良种供体奶牛超排处理 活体受卵 体外受精 胚胎培养 胚胎移植 妊娠胎移植 产犊移植 27 （ 2） 冷藏罐符合挤奶卫生要求 （ 3）防止设备对在挤奶过程对鲜奶的污染，以保证最终产品符合食品卫生要求； （ 4） 仪器设备齐全。 2 设备来源 本项目所用设备 来源主要是外购，该套设备具有以下特点： （ 1）技术先进。 具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等。 （ 2）适用性强，安全可靠。 该套设备和项目的生产能力相匹配，主要设备及辅助设备之间相互配套；满足工艺要求，保证产量与质量；与建设规模、产品方案相适应，满足现有技术条件下的使用要求和维护要求。 （ 3）可靠性高。 本项目所采用已充分验证并经过广泛使用，生产稳定性高，不产生超过国家标准规定的噪声、振动、辐射和其他污染。 使用寿命长，设备 无故障工作时间长 3 设备清单 设备投资明细表 序号 项目 单位 数量 单价 （元） 投资额 （万元） 备注 牛颈枷 套 500 350 28 卧栏 套 300 380 自动饮水器 个 20 500 刮粪车 辆 1 16000 清洗设备 套 6 3000 消毒设备 套 6 5000 饲料加工机械 套 1 5000 铡草机 台 15 5000 兽医及人工授精设 备 套 2 50000 性控及胚胎移植设 备 套 1 100000 1 运奶车 辆 1 20xx00 1 挤奶设备（含贮奶 罐） 套 1 150000 1 消防设施 套 1 16000 合计 855 五、公用工程、辅助工程及其它配套工程 1 公用工程 为合理利用能源，降低消耗，厂区公用工程采取统一规划、集中建设、统一管理、统一供应，实现低成本的集 约化管理。 项目公用工程主要包括供水工程、供汽工程、供热工程等。 具体建设内容为：配电房、锅炉房、蓄水池、水泵房及总图运输工程。 供电工程： 该工程按二级负荷供电，高压供电为 100KV，配电电 29 2 辅助工程 本项目的辅助工程主要包括：青贮池、仓库、防疫室及运动场等。 3 其它配套工程 （ 1）环保工程 包括厂区绿化、给水排水及牛粪等处理暂存场地等。 （ 2） 消防工程 在总平面方案中，厂区内建筑物的防火间距，严格遵守建筑设计防火规范（ GBJ1687）的具体规定。 所有建筑物、构筑物与外围墙距离≥ 2/3h（ h 为建筑物或构筑 物的高度）。 厂区内围绕主要建筑物设有环形闭路消防专用通道，并沿道路遵循有关规定设置消火栓。 消火栓间距不超过 100m，保护半径不小于 120m，并在水泵房内设有专门消防泵，确保消防用水，自成一独立的消防系统。 六、实施进度安排 项目计算周期为 12 年，建设期为 1 年，发展期 1 年，第 3 年达到稳定生产和良性循环。 30 项目实施进度安排表 序号 时间进度 工作安排 **年 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 项目前期准备 2 设备考察 3 初步设计 4 初步设计与审批 5 设计与土建 6 设备安装与试调 7 人员培训 8 竣工验收 31 第六章 投资。