鸵鸟的经济价值与饲养内容摘要:

2、猪肉和火鸡肉的美味,口感好,比牛肉、猪肉和鸡肉还要好,富含蛋白质,脂肪、胆固醇的含量低,含有 21 种人体必须的氨基酸。 据测定:100 克鸵鸟肉中含胆固醇 62 毫克(牛肉含 83 毫克,猪肉含 93 毫克),脂肪 2 克(牛肉含 17 克,猪肉含 19 克)。 1 只成年母鸵鸟年可产 50 只商品肉鸟,可产精肉 2250 千克,鸵鸟肉的产量是牛肉的 9 倍。 饲养 1 年龄鸵鸟体重可达 100 千克,产肉 50 千克以上,其屠宰率为 58。 鸵鸟以食草为生,无药物残留,故为人类理想的保健食品。 1 只雌鸵鸟每年产蛋 80120 枚,长约 1554 厘米,宽度为 1269 厘米,鸵鸟蛋是禽中之最,平均 3、蛋重 1329 克,最大可达 15002000 克。 1 只鸵鸟蛋相当于 24 个鸡蛋(未受精蛋),可食,口感细腻,味美可口,营养丰富。 鸵鸟的蛋壳厚而硬,且有牙色光亮,可作各种雕刻和彩绘饰品,工艺价值颇高。 鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革,其质地柔软而坚韧,其耐用度为牛皮的 5 倍。 由于鸵鸟皮中含有天然油脂,能抵御龟裂、变硬及干燥。 鸵鸟皮上的羽根形成天然圆形图案,制成的皮革品价值颇高。 鸵鸟每只鸵毛可产羽毛 1000 克,用于现代汽车工业、电子工业和装饰品。 绒毛也很名贵,1 只鸵鸟可产 18 千克左右的鸵毛,可作为高档时装配料。 优质绒毛质地细软,手感极好,有很好的保温性能,售价更高。 此外,鸵鸟油可用 4、作高级化妆护肤品。 鸵鸟的内脏、雄鸵鸟鞭和鸵鸟骨都具有一定的药用价值。 鸵鸟眼角膜的有机组织结构与人眼睛很相容,可作人的角膜代用品。 鸵鸟筋已成功地移植人体。 人工饲养鸵鸟以饲草为主食,耐粗饲,繁殖率强,成长快。 1 只鸵鸟饲养 1214 个月即可上市,体重可达 100 千克左右,剥去皮骨后净得 50 千克左右精瘦肉。 适于集约化生产,且适应性广。 除成鸵鸟产蛋时进舍外,其他时间均在露天生活,而且饲养技术简单易掌握。 低消耗,高产出,经济收益大,其产品国际市场供不应求。 目前我国各地已逐步形成了鸵鸟发展基地,“商品鸟”的产出量将迅速增长,鸵鸟的肉类供应、皮革加工以及副产品的综合利用,正朝着大规模商品生产阶段过渡,健康有序地稳步发展。 专利查询。
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