“大型餐厅营销策划方案”营销方案内容摘要：
美誉度；提升 “**”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升 “**”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。 活动时间： 7月 1日 ——15日，共计 15天。 参与人数： **的所有员工、就餐的顾客等。 顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新 四、具体方案 “微笑服务 ” 在活动期间，所以员工一律微笑服务， 细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。 具体实施如下： 7月 5日前召开动员大会， 6日 ——15日服务员之间开展“服务大比武 ”，在大厅设一个专门的版面，每日评出 “当日服务之星 ”，并给予物质奖励。 特价 （ 1）每日推出一道特价菜，日不重样。 （ 2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费 **元送两份小菜； **元以上，加赠 2道凉菜； ** 元以上，加赠 4道凉菜等。 （ 3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。 注 ：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降。 （二）内部营销方案 内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。 这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。 在全体员工内部加强温情。阅读剩余 0%
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