【必修1】24细胞中的糖类和脂质2内容摘要：
糖类和蛋白质等物质结合的复合物能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫等生命活动。 （四） 糖的功能 （糖蛋白） 粘膜分泌的粘液、关节腔的滑液中有粘多糖。 可以保护润滑的作用。 （四） 糖的功能 二、细胞中的脂质： ： C、 H、 O 有的含有 P、 N ：脂肪、磷脂、固醇 (分子结构差异大、不溶于水、溶于 有机溶剂 ) 思考与讨论： 1. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位。 2. 有哪些植物脂肪含量比较高。 多数分布在植物的哪些器官中。 脂肪：最常见的脂质。 食物中的油脂主要是由油和脂肪。 1g脂肪氧化分解释放 39KJ 的能量， 而 1g糖元氧化分解释放 17KJ 的能量。 是细胞内良好的储能物质、保温及保护内脏器官。 思考： 熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动。 与生活中的联系： 当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样。 磷脂：构成细胞膜、各种细胞器膜的重要成 分。 固醇：包括胆固醇、性激素、维生素 D等。 与生活中的联系： 胆固醇在动物性食物中含量丰富，但过多摄入会在血管壁上形成沉积，造成血管。阅读剩余 0%
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