新人教版化学选修5高中油脂之五内容摘要：
17H35COOH+CHOH CH2OH CH2OH C17H35COOCH2 C17H35COOCH2 H2SO4 （硬脂酸甘油酯 ） （ 硬脂酸 ） （甘油） 油脂 +3水 3高级脂肪酸 +甘油 三、油脂的化学性质 ② 碱性条件下 : 肥皂的主要成分 油脂 +3NaOH 3高级脂肪钠 +甘油 CH2OH CH2OH C17H35COOCH+3NaOH 3C17H35COONa+CHOH C17H35COOCH2 C17H35COOCH2 制肥皂的简单流程： 制肥皂的简单流程： 脂肪、植物油 氢氧化钠 加热 高级脂肪酸钠 甘油、水 氯化钠 搅拌、静置 高级脂肪酸钠 甘油、食盐溶液 上层： 下层 ： 加 填 充 剂 （松香、硅酸 钠 等 ） 压滤 、干燥成型 成品肥皂 甘油 蒸馏 皂化 盐析 肥皂去污的原理是什么。 纤维织品 纤维织品纤维织品油污 油污。 用热水好。 由于硬脂酸钠易与硬水中 Ca2+、 Mg2+反应生成不溶性的硬脂酸钙 [（ C17H35COO)2Ca]和硬脂酸镁[（ C17H35COO)2Mg]，而使肥皂的消耗量增多，泡沫量减少。 ? 凡具有亲、憎水基的物质都有一定的去污能力，可以人工合成洗涤剂： CH3—(CH2)n— —SO3Na（或 R—SO3Na) 合成洗涤剂 （ 1） 合成洗涤剂的组成：由憎水基和亲水基组成，如： 2 ( C H ) n C H 3 S O 3 N a 烷基苯磺酸钠 )。阅读剩余 0%
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