三和精制米加工厂质量体系管理手册(编辑修改稿)

三和精制米加工厂质量体系管理手册(编辑修改稿)内容摘要：

保管员的岗位责任制 一、按照本厂产品质量管理的方针，认真细致的做好产品保管工作。 二、如实准确的登记出入库大米的数量，为销售部提供详实可靠的供货记录。 三、保 持成品库内清洁，袋装大米摆放整齐，库内通风良好。 四、认真检查库存成品的质量，发现问题要及时向主管厂长和车间主任汇报，并做好记录。 五、对成品库安全负责，有权禁止无关人员进库房内参观。 设备员岗责任制 一、贯彻执行传动设备管理制度和技术规程，指导操作工人搞好设备正确使用，精心维护，合理润滑和文明检修，坚持经常的设备运行和检修情况的全面检查监督工人。 二、负责车间设备运行、操作、检修中的安全技术工作，参加设备事故的调查分析。 填写设备事故报告。 三、协助车间设备主任组织设备的检评比工作，制定和落实整改措 施，消除设备隐患和跑、冒、滴、漏，提高设备完好率。 四、编制车间检修计划，负责检修前的技术交底。 检修中的质量检查，检修后的试车验收和记录整理工作。 五、负责编制备品、配件、维修材料、修旧利废停车大修计划。 六、负责设备防腐蚀润滑，技术改造，新材料、新技术的管理工作。 化验室管理制度 非本化验室人员不得擅自入内。 要保持化验室的卫生，不准在化验室内吸烟。 化验用的仪器设备要专人保管。 所有仪器不得擅自移动，不得外借。 注意安全防火，要经常检查灭火设施是否完好。 严格按照仪器使用制度 的要求来使用仪器。 质量管理考核办法 根据我厂管理制度的规定，要求各岗位人员严格执行岗位责任制，认真履行自己和职责权限。 为了充分发挥职工的积极性、主动性和创造性，采取责任到人，绩效考核的方式制定以下考核办法： 一、“质量第一，安全为主”是我厂的最高工作准则，如果在全年生产过程中产品质量和生产安全无事故，年终奖励每位职工 200 元。 二、以出米率和质量合格率为标准，如果造成比正常出米率下降 110 个百分点或质量合格率下降 15 个百分点，分清责任后，对直接责任人提出警告并按每吨 50 元罚款。 三、如果造成比正 常出米率下降 1020 个百分点或质量合格率下降 510 个百分点，分清责任后，责成直接责任人写书面检查材料，并按每吨 150 元罚款。 四、如果比正常出米率下降 2030 个百分点，或质量合格率下降 1015 个百分点，分清责任后，直接责任人应调离工人岗位，并按每吨 300 元赔偿。 五、如果在质量问题给消费者造成损害，后果严重的，责任人应移交司法部门予以处理。 六、 如果在全年生产过程中出现过一次质量管理不善而受处罚的，取消其年终 奖金，出现过两次以上的， 责令辞退。 备注：质量合格率标准为 98% 肇源县肇源镇三和精制米加 工厂 一、严格遵守公司的各项规章制度，不准迟到早退，不准 无故旷工。 二、除车间工作人 员外，其他人不许随便进出车间，进车间工作必须穿工作服。 三、严格遵守各工序的工艺流程和各器具的操作规程，工作期间不准做与本职工作无关的事情。 四、严禁在车间内吸烟，严禁把火种带入库内。 五、保持生产车间和包装车间清洁卫生，生产用品整洁有序。 六、保证各种质量活动的正常进行，各种原始记录要完整、准确。 七、 严格按规定进交接班，做好交接班记录。 八、严禁下班后，无工作需要而在车间内逗留。 九、每月的 十日、二十日、月末日为清点库存和设备维护日，各负责人要坚守岗位。 十、对质量不合格产品， 应与其它产品分别存放，并明确标识，在实施检验后三天内运出车间，按不合格品进行处理。 供应销售管理制度 编好物资采购和销售计划。 做到及时，完整、齐全全部落实。 做好物资分类管理。 减少物资保管损失，提高物资保管的合格率。 原材料合格率 99%，包装物合格率 100%，低售易耗品合格率 99%。 认真做好合同管理，认真执行经济合同法，合同履行率达到 90%以上，规格、质量标准、数量、交货时间、方法、运输方法 、验收方法、货款支付方式。 抓好物资计划供应管理。 积极主动开展物资采购活动保证生产物资的需要，严格执行选订货单位，坚持计划标准办事，按定额贮备，严格执行限额领料制度和物资出入库制度。 抓好产品销售工作，产品出入库时，制度健全，账货相符，发货及时无误，掌握销售计划进度，防止产品积压。 掌握市场信息，了解有户对产品质量和供应意见扩大产品的复盖面，选择最佳基地扩大影响，扩大产品的知名度处理好用户来电、来函、来信，在市场竞争中创造良好的条件。 质量检验制度 一、米厂质量检验 工作 由 李国军负责。 二 、对各种生产用原料和辅料由厂长指派的检验小组进行检验。 检验小组要对检验的结果做好具体检验证明，明确各种用料的合格或不合格，并拿出处理意见。 三、对原粮及半成品到成品，要在每一个生产程序中进行检测，特别是关键控制点的检测。 并及时的命出处理意见，尽量以免损失浪费。 四、对成品检验要把好出库关口，对合 格品出具证明，不合格做出处理意见，坚持不合格产品不出库，不出厂。 五、厂长要及时听取检验小组的反馈意见，做好统筹规。