广州啤酒市场调查

广州啤酒市场调查内容摘要：

1、 13902206334) 1350001313)u / 3:00 pm :30 12 003 目前广州人消费的啤酒主要集中在娱乐场所， 或称，夜场（夜总会、厅）和餐饮酒楼； 广州人最常喝的啤酒有青岛、珠江、生力、喜力、百威等几大品牌酒，其中珠江、生力又以绝对优势占据常喝啤酒的首位； 当地企业在本地多有配送中心，以直销为主； 广州有大型的酒类批发市场，例如东旺集散地（增槎路）； 每年 6 月 10 月为广州市场的销售旺季。 大卖场市场情况： 目前在广州的大卖场主要有：好又多、万客隆、家乐福、百佳、万佳等； 在大卖场销售的啤酒品牌主要有：珠江、生力、青岛、喜力、百威、嘉士伯、太阳啤等； 珠江和生力 2、的销量大致占大卖场整体销量的 70%以上，喜力的市场销量比例应在 10%左右； 大卖场的进货渠道主要有两种：厂商（珠江、生力）和地区总代理（青岛、喜力、百威、嘉士伯、太阳啤）； 目前的大卖场采购模式逐渐走向全国化集中采购，喜力已有专门的人员负责大卖场渠道的客户管理； 在主要的大卖场中，万客隆的销售扣点最高，可以达到 8%（进货价）；家乐福和百佳的扣点相对较低，维持在 5%左右。 除此之外，各大卖场还要收取各项店内费用，例如，万客隆要收取新店赞助费、年度回扣费、年度赞助费等。 广州啤酒市场中，大卖场占总销量的 1%5%。 餐饮市场情况： 销售量集中在中餐厅，约占 70%的份额； 珠江和生力以价格低 3、、促销多为特色，占据餐饮市场约 75%的份额； 餐饮市场以大瓶装为主； 促销活动对销售量有较大的促进作用，常见的促销方式有：开瓶即奖、10 送 1 或 10送 2、包量赠送冰箱、付入场费、赠送服务员于小礼物等。 餐饮市场的进货渠道主要也是两种：厂商（珠江、生力）和地区总代理（青岛、喜力、百威、嘉士伯、太阳啤）；各主要品牌的情况：一线品牌：百威啤酒o 以娱乐场所为主（约占广州啤酒娱乐场所市场的 50%60%），以小瓶包装（罐装，330主；o 在当地有分公司;o 在餐饮市场中月销售达 2 万箱，以大瓶装为主；o 百威的发展势头直逼喜力，被喜力视为最具有竞争力的对手。 青岛啤酒o 青岛啤酒当仁不让无论 4、是在品牌宣传上，还是在市场扩张上，均以迫人之势抢占市场。 去年广州酒吧街开张时，青岛就曾经包下整条街做促销表演。 o 在娱乐场所消费，喜力作为中高档代表，而青岛作为中低档代表，抢占不少娱乐消费群。 在餐饮业上，青岛也有 10%的市场份额。 喜力啤酒o 广州销售主要以 330瓶装为主；o 年销量罐装与小瓶装为 240 万箱（24 瓶/箱），大瓶装（660 300 万箱（12 瓶/ 箱）；o 销售渠道中 80% 为娱乐场所，15%为餐饮业，5%为零售场所；o 销售量在往年均有 5% 10%增长，但 2003 年由于 影响， 生产量已下降了 7%，尚未能确定 2003 年最终销售量。 大众品牌：珠江o 以餐饮业为例， 大瓶装销售为主，销售量每月为 45 万箱；o 产品主要集中在中低档餐饮业和娱乐场所；o 其中以纯生品牌为热销，因其口味清爽、促销方式恰当（从士多店到酒店，覆盖面广）；生力啤酒o 以餐饮业为例， 大瓶装销售为主，销售量每月为 26 万箱；o 产品主要集中在中低档餐饮业和娱乐场所；o 其中以生力品牌为热销，促销力度胜于珠江，采用名人效应作广告宣传。