上科版高二化学乙醇乙酸1内容摘要:

变成刺激性气味。 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 C— C— H H H H H O— H C被氧化还原 两个氢脱去与 O结合成水 化 学 性 质 脱水反应--(分子内脱水) 乙醇和浓硫酸加热到170℃ 左右,每一个乙醇分子会脱去一个水分子而生成乙烯。 实验室里可以用这个方法制取乙烯。 浓 H2SO4 1700C H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 实验 : 如图(乙醇与浓硫酸混合加热) 羟基和氢脱去结合成水 像乙醇的分子内脱水反应: 有机化合物在适当的条件下,由一个分子脱去一个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(双键或叁键)化合物的反应,叫做 消去反应。 化 学 性 质 C— C— H H H H H O— H 消去(脱水)  乙醇能脱水主要是由于乙醇分子里含有羟基。 如果反应条件(例如温度)不同,乙醇脱水的方式也不同,以致生成物也不同。 例如乙醇和浓硫酸共热到 140℃ 左右,那么每两个乙醇分子间会脱去一个水分子而生成乙醚。 脱水反应--(分子间脱水) 2CH3CH2OH。
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