高中生物同步课件：51dna的粗提取与鉴定5人教版选修1内容摘要：
境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。 （四）、注意事项 仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项： ，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。 ，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。 、无腐蚀气体的地方保管。 。 酒精含量测定：蒸馏 — 比重法 1．原理 （ 1）蒸馏 去除样品中的非挥发性物质 （ 2）收集馏出液，用水恢复至原重 （ 3）用比重瓶测定 20℃ 时馏出液的比重 (相对密度 ) （ 4）查比重与酒精含量对照表即可得出试样中酒精含量的 质量百分数。 2．仪器 附温度计比重瓶 25ml 100ml的实验液于蒸馏瓶中，加入 100ml的蒸馏水。 ，打开加热装置。 100ml蒸馏液后停止加热，将蒸馏液倒入量筒中，冷却至室温后用酒精计测量其酒精度。 。 蒸馏装置 蒸馏出来的液体 4．注意事项 （ 1）取样过程 发酵过程测定：取样后立即用橡皮塞塞紧瓶口，防 止酒精挥发。 瓶装或听装成品酒要放在冰箱冷藏室中，冷至 10－ 15℃ 备用。 （ 2）样品过滤 (如需要 )和除气过程 在样品过滤和除二氧化碳气体时，都应该在低于 25℃ 的恒温室中操作。 如果空调正开着时，一定要避开风口。 过滤时，在漏斗上加盖表面玻璃， 接收瓶的瓶口要小， 将漏斗下口插入接收瓶内与液面的 距离要短，以防止酒精挥发。 制备好的样，低温密封， 2h内使用。 （ 3）蒸馏过程 500mm蛇形冷凝器 冷却过程要防止中途停水或冷却水管脱落。 接收馏出液的容量瓶要外加冰水浴 在蒸馏初沸前要缓慢加热，防止酒液急剧沸 腾，泡沫窜出 在蒸馏过程中，要经常检查蒸馏装置的各个 连接处 （ 4）密度瓶的使用 在每一次使用时都要进行外观检查（是否破。阅读剩余 0%
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