座谈会报告（南通）

座谈会报告（南通）内容摘要：

1、委托方 ： 普华永道 （ 深圳 ） 咨询有限公司上海分公司受托方 ：上海东日数字技术发展有限公司日 期 ： 2003年 6月南通啤酒 销售终端 座谈会简要报告项目简介 4项目组主要成员 5报告正文部分 6销售终端基本销售情况了解 （南通） 7进货情况（南通） 15各销售终端的顾客消费偏好（南通） 19声明 21华永道 （ 深圳 ） 咨询有限公司上海分公司 委托 ， 上海东日数字技术发展有限公司于 2003年 6月 14日至 6月 23日在江苏 、 浙江 、 广东 、 福建四个省 （ 共 9个城市 ） 召开了 18场 啤酒 销售终端 座谈会 （ 每个城市 2场 ） ， 到会被访者为 餐饮渠道业主 2、或销售负责人 和 娱乐场所业主或销售负责人。 朱海燕主持人： 朱海燕报告撰写： 马 峰报告审核： 张 波南通）中高档餐馆（中餐馆） 中高档 燕京 百威、青岛、大富豪 、喜力有一定的销量的啤酒品牌力波、新海花 嘉士伯中低档餐馆（中餐馆） 中低档 海花 大富豪有一定的销量的啤酒品牌三得利、力波 青岛、力波、新海花南通）中高档餐馆（中餐馆） 中高档 大富豪） 15如大富豪、青岛）中低档餐馆（中餐馆） 中低档 大富豪） 15元以下（如大富豪、青岛）南通）高档营业场所啤酒品牌及售价餐馆售价（元） ）大富豪大富豪白金 6500 （ 3个） 10大富豪 5000（ 6个）大富豪 650、 10 （ 3个）大 3、富豪全麦 5000 10、 20大富豪全麦 650、 10（ 3个） 16天目湖天目湖 6500天目湖 5000 25百威百威 5005百威 6500 （ 2个）燕京大瓶 10（ 2个）、 12哈尔滨大瓶 10科罗娜 5005南通）高档营业场所啤酒品牌及售价（续）餐馆售价（元） ）力波 力波 6500 10力波 5000新海花 新海花 5000 （ 3个） 、 12燕京 6500 8、 15青岛 青岛 6400青岛 3350青岛 4500、 15嘉士伯 嘉士伯 640 18嘉士伯 450 12喜力 喜力 5000、 25喜力 6006蓝带 4500菊花 4500南通）中低档营业场所啤酒品牌及售 4、价餐馆售价（元） ）大富豪大富豪白金 650、 10 10 (3个）大富豪 500(2个）大富豪 650、 10 8、 12大富豪全麦 640大富豪 335大富豪全麦 500三得利三得利 650、 10 10三得利 335（ 2个）零点啤酒 10海花金雪啤大瓶 8燕京 6500海花 640南通）中低档营业场所啤酒品牌及售价餐馆售价（元） ）新海花 新海花雪啤 4新海花金雪啤 6新海花 6000新海花 640（ 2个）新海花 450力波 力波全麦 650力波 6400（ 2个）力波 335（ 2个）百威 百威 6500 12百威 600毫升 12百威 335毫升 7、 10百威 450毫升 10 5、百威 300毫升 15南通）中低档营业场所啤酒品牌及售价餐馆售价（元） ）青岛 青岛 640毫升 8（ 2个）、 10 （ 2个）、 12青岛 450毫升 8青岛 335毫升 5、 6 （ 3个）青岛纯生一听 18喜力 喜力 640毫升 12喜力 335毫升 10嘉士伯 640毫升 12335毫升 6、 10蓝带 640毫升 10335毫升 6贝克 640毫升 12335毫升 10南通）高档营业场所销量排名首位提及最多的啤酒品牌中档餐馆 中档 富豪高档餐馆 高档 富豪南通）餐馆 销商或批发商处进货几乎全部 几乎全部从厂家直接进货 其中有有 1人提及珠江是厂家直接送货没有结帐方式 一个月结一次较 6、多 基本上是押单批结南通）餐馆 销售到一定数量送冰箱、空调（如大富豪、三得利）凭瓶盖奖励（ 1元钱）开促销会，宴请大家过半年给一定的现金（ 500元）一般都能押一批货买几箱能送若干瓶期望得到的销售支持 最优惠的进价 希望能够多搞些促销和赠送小礼品南通）各餐馆和 果规模较小的经营场所，仓管部门和采购部门可能是合二为一）提出采购申请，再由采购部门酌情直接采购或由上级主管批准后进行采购；我们觉得由于由于各营业场所的档次、地段、业务景气情况、仓库大小、季节、结帐方式甚至经营者的经营风格都会对啤酒每次进货量产生影响，所以对这个问题较难量化分析没有发现有被访者提及各啤酒品牌的经销商有明确的最低进货量的要求；各餐馆和 取得许可后进行铺货；各餐馆和 般都由销售商送货上门；通）餐馆 格品质促销方式品牌客人接受程度价格啤酒进价参考表（瓶） 通）餐馆 种人都有 30入一般较高消费啤酒目的 夏天到了，适合喝啤酒 谈事情聊天消费时考虑因素口味品牌价格习惯品牌口味通）餐馆 费 20元送啤酒 1瓶喝十瓶送一瓶 （酒由厂家送）喝 8瓶送 1瓶或喝 5瓶送 1瓶某品牌啤酒免费畅饮三天华永道（深圳）咨询有限公司上海分公司 作市场决策之用，其他第三方 单位或个人 不得以任何形式使用或传播该报告的任何数据或文字内容。 声 明。