f8b[经济管理]五星级酒店筹建工作总体方案内容摘要:

土建各单项工程验收及综合验收; 1园林绿化、室内外装修、装饰;开业筹备(包括人、财、物的筹备和服务体系、管理体系、市场体系的建立及证照的办理); 1对外试营业; 1对外正式开业。 四、酒店筹建工作的基本原则 星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目,有着其特殊性。 从规划、设计、施工、开业、运营全过程,都是酒店投资的系统工程,每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实施,并且要严格兼顾各专业间的密切联系。 酒店建造项目投资巨大,投资 回收周期漫长, 又涉及规划、设计、建筑学、结构学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、美学、声光学、心理学、材料学等等诸多学科 ,因此需要很好地加以研究和系统总结。 同时,行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、提升建设工程项目管理水平、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来指导,需要职业经理人专业地去实施。 因此,星级酒店必须遵循以下基本原则:筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性。 五、酒店筹建期间的组织架构: 酒店筹建团队分两类:一类是负责筹建酒店,一类是负责开业筹备,各设一名副组长,整个团队设一名组长。 组长必须是个善于打江。
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