高中生物专题4课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课件新人教版选修1内容摘要：
与普通洗衣粉 ， 一组为污染布块与加酶洗衣粉 ， 分别放入烧杯中。 ③ 用玻璃棒同时充分搅拌 ， 一段时间后可重复进行。 ④ 相同时间后观察洗涤效果。 (3)实验结论： 加酶洗衣粉的洗涤效果比普通洗衣粉好。 (4)注意事项： ① 加酶洗衣粉中酶的催化作用受温度 、 pH和某些化合物等因素的影响 ， 所以需要适宜温度 、 中性的水 ， 并且不能含有酶的抑制剂。 ② 搅拌的力度要尽可能保持一致 ， 时间相等。 3． 探究使用加酶洗衣粉的最适温度 (1)实验原理：温度可以影响酶的活性 ， 从而影响加酶洗衣粉的洗涤效果。 (2)实验步骤： 同上一实验 ， 不同的是 ， 要先做一预实验。 需设置温度梯度 ， 如 10 ℃ 、 15 ℃ …… 55 ℃ ， 若测出在 40 ℃ 时洗涤效果较好 ， 可设置更细的实验组 ， 如 35 ℃ 、 36 ℃ …… 45 ℃ ， 直至测出较准确的最适温度。 (3)注意事项： ① 若在各温度梯度中测出效果最好的温度为 40 ℃ ， 但并不能确定 40 ℃ 为最适温度 ， 需缩小梯度差进一步探究。 预实验的目的是缩小二次实验的温度限定范围 ， 减小温度差。 ② 不同种类的加酶洗衣粉最适温度不同 ， 即使是同一种加酶洗衣粉也与洗涤时间的长短有关。 4． 探究不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 (1)实验原理：酶的催化作用具有专一性。阅读剩余 0%
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