上科版高二化学葡萄糖蔗糖2内容摘要：
C、甲酸甲酯 D、丙烯酸 D 下列各组物质中，不论两种物质以何比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后，产生的 CO2质量不变的是 （ ） A、乙炔和苯 B、乙醇和乙酸 C、甲醛和葡萄糖 AC 葡萄糖 不能 发生的反应是 （ ） A、水解反应 B、银镜反应 C、酯化反应 D、氧化反应 A 下列四种有机物中，既能发生酯化反应又能发生加成反应、还能和新制的 Cu(OH)2反应的是 （ ） ① CH2=CHCH2OH ② CH3CH2COOH ③ CH2=CHCOOH ④ 葡萄糖 A、①② B、③④ C、①③④ D、①②③ B 几种常见的单糖： 果糖： 化学式： C6H12O6 结构简式： CH2—CH—CH—CH—C—CH2 OH OH OH OH O OH CH2OH(CHOH)3COCH2OH 结论：果糖是 一个多羟基酮 ,与葡萄糖互为同分异构体 . 三碳糖： 甘油醛： 甘油酮： CH2OHCH(OH)CHO CH2OHCOCH2OH 几种常见的单糖： 五碳糖： 核糖： 脱氧核糖： CH2OH(CHOH)2CH2CHO CH2—CH—CH—CH—CHO OH OH OH OH CH2OH(CHOH)3CHO CH2—CH—CH—CH2—CHO OH OH OH 一 .葡萄糖 （三）葡萄糖用途 生活上 工业上 制镜 医药上 葡萄糖 糖果制造： 二 .蔗糖 麦芽糖 阅读教材 P180~P181相关内容完成以下问题 二 .蔗糖 麦芽糖 ① 蔗糖和麦芽糖的分子式 ___________，蔗糖是___色晶体， ____于水，有 ___味。 麦芽糖 ____色，_____溶于水，有 _____味。 C12H22O11 无 能溶 甜 白 易 甜 二 .蔗糖 麦芽糖 [演示实验 7—3] 蔗糖 + 稀硫酸 20%蔗 糖溶液 银氨溶 液 热水浴 无现象 NaOH 银氨溶液 热水浴 产生 银镜 ? NaOH溶液 ? 蔗糖、麦芽糖的化学性质如何。 蔗糖（分子结构中不含醛基）不显还原性，在稀硫酸的催化作用下，发。阅读剩余 0%
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