20xx人教版高中生物选修一专题6植物有效成分的提取ppt专题整合课件内容摘要:

于提取物的分子结构不同 、 理化性质不同。 A装置中提取物一般具有 ________, B装置中提取物在石油醚等有机溶剂中有较高的________________。 解析 (1)两装置相比 , A装置多了温度计 、 连接管及接收瓶 , B装置则增加了水浴锅。 (2)提取物存在于 A中的接收瓶 , B中的烧瓶中。 (3)A装置中的提取物应具较强的挥发性 , B装置中的提取物应在有机溶剂中有较高的溶解度。 答案 (1)温 度计 接收瓶 (锥形瓶 ) 水浴锅 避免因明火加热可能导致的燃烧、爆炸 (2)接收瓶 (锥形瓶 ) 烧瓶 (3)挥发性 溶解度 【 例 1】 (2020海南卷 30)植 物含有天然香料 , 如薄荷叶中含有薄荷油。 现用薄荷叶提取薄荷油。 回答问题。 (1)薄荷油是挥发性物质。 提取薄荷油时应选用 ______(鲜 、 干 )薄荷叶作原料 , 其原因是 ________________________。 (2)用萃取法提取薄荷油时 , 采用的溶剂是 ________。 原理是____________________。 (3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是 ________________。 常用于分离油层和水层的器皿是________。 分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是________________,除去固体硫酸钠的常用方法是 ____________。 解析 (1)薄荷油挥发性强 , 薄荷叶在干燥过程中 , 薄荷油因挥发含量降低。 (2)因薄荷油易溶于石油醚 、 酒精等有机溶剂 , 故用萃取法提取薄荷油时 , 采用的溶剂为有机溶剂。
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