语文版中职语文职业模块服务类第19课五味1内容摘要：
处理的。 参考：没有。 从全文来看 ， 作者在 “ 酸 ” 、 “ 甜 ” 、“ 苦 ” 、 “ 辣 ” 、 “ 咸 ” 、 “ 臭 ” 这六味上 ， 并非平均用力 ， 而是进行了恰当的修剪 ， 注意了详略处理。 详写 “ 酸 ” 、 “ 辣 ” 、 “ 臭 ” ， 略写了 “ 甜 ” 、 “ 苦 ” 、 “ 咸 ”。 1．作者凭着他丰富的人生见识、深入的饮食体验和本色的语言，向我们介绍了中华大地多样的饮食文化。 看起来东拉西扯，但有一根线贯穿起来，这根线是什么。 表面上只是谈吃，但有何深意隐藏其间。 自主探究 参考：这根线是 “ 生活 ” ，作者显然是借用了 “ 人生五味，酸甜苦辣咸 ” 这一俗语的顺序，这也可算是“ (自然 )过程式 ” 的一种变种罢。 作者汪曾祺饱读诗书，行过万里路，对南北之味，东西之珍，自有高蹈的文化眼光，不同寻常的感悟。 在看似拉拉扯扯的不经意的叙述中，以形散神聚的表达方式，充分表现中国人口味的“ 杂 ” ，特别是文章所表现的平民化的饮食趣味，具有很强的亲和力和感染力。 自主探究 2．就 “ 甚矣，中国人口味之杂也，敢说堪为世界之冠。 ”这句话谈谈你的理解。 自主探究 参考：中国饮食文化的魅力首先在于它丰富的创造性，这得益于中国复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化。阅读剩余 0%
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