苏教版化学选修6乙醇和苯酚的性质

苏教版化学选修6乙醇和苯酚的性质内容摘要：

mL_______， 振荡 、 混匀 ， 塞上带玻璃导管的橡胶塞 ， 置于沸水浴中加热 5～ 8 min。 将试管从水浴中取出 ， 并把生成物倒入培养皿中 ， 观察到生成物为 ___________， 有的呈棕黄色 ， 原因是未反应的少量苯酚被氧化所致。 (3)加入 _____，浸泡几分钟，清洗试管。 浓氨水 白色固体 酒精 自主体验 1 ． ( 2 0 1 1 年泉州高二检测 ) 下列有关苯酚的叙述 不．正确的是 ( ) A ．苯酚具有弱酸性，能与 Na 2 CO 3 溶液反应 B ．在苯酚钠溶液中加入盐酸可得到 苯酚 C ．苯酚不慎沾到皮肤上，应立即用 Na O H 溶液冲洗 D ．苯酚有毒，但药皂中掺有少量苯酚 解析： 选 C。 NaOH有腐蚀性 ， 苯酚不慎沾在皮肤上 ， 不能用 NaOH溶液洗涤 ， 应用酒精洗。 A项 ，苯酚能与 Na2CO3溶液反应生成苯酚钠和碳酸氢钠。 2． 乙醇 、 甘油和苯酚的共同点是 ( ) A． 分子结构中都含有羟基 ， 都能与 Na反应 ， 产生 H2 B． 都能与 NaOH溶液发生中和反应 C． 与 FeCl3溶液反应呈紫色 D． 常温下都是无色液体 解析： 选 A。 乙醇、甘油都不与 NaOH溶液、FeCl3溶液反应，常温下，苯酚为无色晶体。 3． 苯酚具有微弱的酸性 ， 能使紫色石蕊试液( ) A． 变红色 B． 变蓝色 C． 变黄色 D． 不变色 解析： 选 D。 苯酚虽然具有微弱的酸性，但它不能使常见的指示剂变色，由于苯酚酸性太弱。 课堂互动讲练 乙醇的性质探究 1． 钠与水 、 乙醇反应的比较 钠与水反应 钠与乙醇反应 实验现象 钠块熔为闪亮的小球，并快速地浮游于水面，迅速地消失，发出嘶嘶的声音，有无色无味的气体生成 钠块未熔化，沉于乙醇液体底部，会慢慢上浮后下沉，最后消失，无任何声音，有无色无味的气体生成 实验结论 ① 钠的密度比水小，熔点低 ② 钠与水反应放热，反应剧烈 ③ 钠与水反应放出 H2 ④ 水分子中氢原子相对比较活泼 ① 钠的密度比乙醇大 ② 钠与乙醇反应较缓慢，放热 ③ 钠与乙醇反应放出 H2 ④ 乙醇分子中，羟基氢原子相对不活泼 反应实质 水分子中氢原子被置换，发生置换反应 乙醇分子中羟基上的氢原子被置换，发生置换反应 特别提醒： (1)实验室中常用乙醇除去微量的钠而不用水。 (2)利用醇与钠的反应 ， 可定量确定醇中羟基的个数。 (3)C2H5O－ 结合 H＋ 的能力比 OH－ 强，所以C2H5ONa＋ H2O― → C2H5OH＋ NaOH。 2 ．乙醇的催化氧化反应 ( 1 ) 铜催化氧化乙醇的反应历程 ① 2 Cu ＋ O2= = = = =△2 Cu O ② Cu O ＋ CH3CH2OH ―― →△＋ Cu ＋ H2O 由两反应方程式归纳可知铜在乙醇氧化成乙醛的过程中作催化剂。 乙醇催化氧化的化学方程式为： 2 CH3CH2O H ＋ O2―― →Cu△2 ＋ 2H2O (2)铜催化氧化乙醇的机理 —— 去氢氧化 去氢部位： (3)醇的催化氧化规律 醇的催化氧化的产物取决于与羟基相连的碳原子上连有氢原子的个数。 特别提醒： (1)CuO在加热条件下能氧化某些醇类物质。 (2)有机物的去氢或得氧反应为氧化反应。 醇的催化氧化属于氧化反应 ， 但不属于消去反应。 (3)大多数醇类物质能被酸性 KMnO4溶液氧化。 (2020年嘉兴高二检测 )某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。 例 1 (1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象 ， 请写出相 应的化学反 应方程式________________________________________________________________________， ________________________________________________________________________。 在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇的氧化反应是________(填 “ 吸热 ” 或 “ 放热 ” )反应。 (2)甲和乙两个水浴作用不相同。 甲的作用是 _______________________________ _________________________________________； 乙的作用是 _______________________________ _________________________________________。 (3)反应进行一段时间后，干燥试管 a中能收集到不同的物质，它们是 ____________________。 集气瓶中收集到的气体的主要成分是 ________。 (4)若试管 a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验 ，试纸显红色 ， 说明液体中还含有 ________。 要除去该物质 ， 可先在混合液中加入 ________(填写字母 )。 a． 氯化钠溶液 b． 苯 c． 碳酸氢钠溶液 d． 四氯化碳 然后，再通过 ________(填实验操作名称 )即可除去。 【 思路点拨 】 解答本题要注意以下两点： (1)熟练掌握乙醇的催化氧化反应及其特点。 (2)熟悉乙醛的还原性及乙酸的检验、除杂操作。 【解析】。