苏教版化学选修5有机化合物的分类和命名3内容摘要:
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 酸 — COOH C O O HHC H 3 C O O HC O O H甲酸 乙酸 COHOC O O HC O O H酯 O C R O HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 有 机 物 烃 烃的衍生物 链烃 环烃 饱和烃 不饱和烃 脂环烃 芳香烃 卤代烃 含氧衍生物 醇 醛 羧酸 CH3- CH3 CH3–Br –Cl CH3–OH –OH CH3OCH3 CH3–CHO CH3–COOH CH3CCH3 O CH2= CH2 CH ≡CH 酮 酚 醚 酯 CH3–COOCH2CH3 小结: 按碳的骨架分类 链状烃 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 环状烃 脂环烃 芳香烃 分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物 链烃 脂肪烃 烃 分子中含有碳环的烃 C H 3 C H 2 C H 3 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 C 2 H 5 O HC H 3 C H OO HC H 3 O HC H 3 C H 2 C 3同系列与同系物 分子 结构相似 ,组成 上彼此 相差 一个 CH2或其整数倍的一系列有机物称为同系列。 同系列中的各化合物互称同系物。 同系物的组成可用通式表示 烷烃 : CnH2n+2 (n1) 烯烃 : CnH2n (n2) 炔烃 : CnH2n2 (n2) 苯及苯的同系物的通式 : CnH2n6 (n6) 分子结构相似: (1)碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同 1. 1995年化学家合成了一种分子式为 C200H200的含多个碳碳三键的链状烃,其分子中碳碳三键最多可以是:( ) A. 49个 B. 50个 C. 51个。苏教版化学选修5有机化合物的分类和命名3
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似。 用途:制印泥、化妆品,防冻剂,制炸药(消化甘油)。 化学性质: ⑴ 与金属钠反应: 在反应中饱和一元醇和产生的氢气存在着怎样的定量关系呢。 CH2- OH 请写出 与金属钠反应的化学方程式 CH2- OH CH2- OH CH2- ONa + 2Na → +H2↑ CH2- OH CH2- ONa 2( - OH ) → H2↑ ⑵ 与 HX反应 : ⑶ 燃烧 : ⑷ 催化氧化 :
有的蛋白质溶于水,如鸡蛋清;有的蛋白质难溶与水,如丝、毛等。 蛋白质溶于水或其他溶剂形成的溶液是高分子溶液,它的分子较大,已经接近或等于胶粒的大小,故有 丁达尔现象。 向蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液,能够破坏蛋白质溶解的胶体结构而降低蛋白质的溶解性,使蛋白质变为沉淀而析出。 (注:稀的无机盐溶液增大蛋白质的溶解度。 ) 析出的蛋白质仍然有原来的活性,加水后仍能溶解,所以说盐析是个可逆的过程
是我们现在所说的凯库勒式。 凯库勒式 C C C C C C H H H H H H 二、苯的结构探究 C6H6 分子式 苯分子中是否存在 碳碳单键 、碳碳双键 交替结构呢。 你能写出 C6H6的可能具有的结构么。 1. CH≡CCH2CH2C≡CH 2. CH3C≡CC≡CCH3 3. CH2=CHCH=CHC≡ CH 4. HC≡CCH2CH2C≡CH 5 …… 二、苯的结构探究
官能团决定了同一类物质的主要化学性质。 一、按官能团分类 官能团 典型有机化合物 类别 C C C C CH CH X CH3CH2 Cl OH CH3CH2 OH OH O CH3 O CH3 C H O CH3 C H O CH3 C O H O C O H O CH2 CH2 烯 炔 卤代烃 醇 酚 醚 醛 羧酸 酯 C O O C O C2H5 CH3 O 二、按碳架分类 链状化合物
( ) A、 6个碳原子有可能都在一条直线上 B、 6个碳原子不可能都在一条直线上 C、 6个碳原子一定都在同一平面上 D、 6个碳原子不可能都在同一平面上 BC A、 CH2= CH— CN 已知 —CN是直线型结构 ,下列有机分子中,所有的原子不可能处于同一平面的是( ) B、 CH2= CH— CH= CH2 3 2 1 3 4 1 2 3 4 1 2 5 C| C、 CH2= C—
存在: 蜂蜜、水果中。 天然存在的糖中 最甜 的一种。 代谢不需胰岛素的调节,对糖尿病患者无害。 (五羟基己酮 ) ●核糖简介 : CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO (核糖 ) 脱氧核糖 是核糖的一个 2位羟基被氢取代的衍生物。 它在细胞中作为脱氧核糖核酸 DNA的组分,十分重要。 CH2OHCHOHCHOHCH2CHO (脱氧核糖 ) 核糖 是核糖核酸( RNA)的重要组成部分